Tacos de polenta

Me fuì de vacaciones a Mèxico, sono in Vacanza ritorno pronto..... no tan pronto :)

2009-07-21T01:29:00.000-07:00

Estimados lèctores y lèctores, curiosas y curiosos que frecuentan este humilde blog, en 2 horas tendrè un pie en el aviòn, con destino MI MEXICO , les auguro unas buenas vacaciones, o los que deben trabajar un buen lavoro!.
Esperamos que cuando regrese a Italia el idiota del presidente del consiglio haya renunciado o que quede definitivamente calvo ( que no falta tanto ), que Fabri Fibra entienda que jamàs sera un rapper, y que mis vecinos no sigan haciendo sus parrilladas abajo de mi ventana hahahah.
Que no me agarre la influenza porcina y que Michele tenga màs fluidez cuando hable su adoptado idioma , y espero pasar unas vacaciones INOLVIDABLES! Prometo muchas fotos , tengo una reflex canon eos 500D que es toda una maravilla.......

saludos a todos :)
Bren

Mami prepara el desayuno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Què llegarè con hambre!!!

Como hace 3 años.......

2009-07-20T05:24:00.000-07:00

Faltan unas pocas horas para tomar ese aviòn que me acercara a mi Mèxico, las maletas ya listas , los ultimos arreglos por afinar, y unas ganas que se desbordan por todos mis poros, hace 3 años que comenzamos esta aventura, y fuè exactamente en el mismo aeropuerto donde llegaremos, donde nos vimos por primera vez, y tus ojos resaltaban en el blanco de la pared de la Terminal 1 , esa pared que camuflajeaba tu pàlida piel, basto solo un minuto para saber que eras tu el mortal màs hermoso que habia visto.... y bastaron otros 3 segundos para entender que no habia otra cosa que hacer pues finalmente el escuincle con pañal y estúpido arco con flecha me habia atravezado y ya solo quedaba moverme , basto un par de dias para abandonar todo aquello que vestia mi existencia , para seguir un sueño! .... Tu mi sueño!

Un sueño que se volvio realidad y se sellò con un anillo en mi mano, y millones de sensaciones que despertaron en mi.
Què todavìa no me acostumbro a cuando me llaman señora, pero que definitivamente despuès de ti no podre acostumbrarme a tu ausencia y a esta voz que gira en mi cabeza, y que me hace pensar en 2 y ya no solo en mi.
Un murmullo de agitaciòn se empieza a sentir dentro de mi corazòn , quiero enseñarte el Mèxico que no conoces y vivir nuevas experiencias a tu lado.

Cuando llegue el momento agarra mi mano, como la primera vez ....

Por que esta vez no estamos solos!

Mañana!

2009-07-16T13:01:00.000-07:00

Mañana termino un percurso de 5 meses, que me han dejado como en visita con el Dentista,( o sea con la boca abierta ), con reflexiones, y lecciones, que me hacen pensar cuàn largo sea mi recorrido y que jamàs se deja de aprender, mañana me dan mi calificaciòn final, desalojarè mi armario y me traere mis zapatos màgicos, guardarè los buenos que me quedaron para pasar a saciar mi hambre en el comedor del hospital, y dejarè solo el eco de mis risas producto de las tonterias dichas por mis compañeros para relajar un poco las coronarias ;), y dejaremos suspendido el momento de contarnos como nos fuè en nuestro respectivo reparto, y de las criticas hacia nuestros enemigos ocultos o aquellos que pensamos que son nuestros enemigos, que en ese momento nos inflaman tanto el hìgado, mañana y solo mañana dejarè (al menos por un tiempo) de sudar frìo cada vez, que me interrogan, que debo hacer, o de este sentimiento de "no quererme equivocar" "de no querer hacer mal" ese temor adverso a ser imperfecto, en un mundo que de "per se" es imperfecto , ya no me encontrarè caramelos, guantes, jeringas, en el bolso de mi pantalòn, ni beberè el cafè de rapidito para no llegar tarde..... Digamos para no llegar Aùn mas tarde ... si asi queda mejor......

Espero que mi constante mala suerte del ùltimo dìa que me persigue, sea benevolente y no me toque presenciar alguna urgencia, mis suprarenales han ya trabajado mucho ultimamente.... y la lipolisis va lenta.... muy lenta hahahahahah
mañana es casi mañana y huelo a Mèxico , tengo pendiente un par de abrazos y un kilo de besos para los donadores de mi corredo cromosómico y un Mèxico .
diverso de hacerle conocer a mi dulce mitad! .
Una super càmara fotografica que muere por inmortalar los colores del Mèxico que ya se acerca y seguramente un saco de palabras por escribir y anèctodas por compartir!.
Con este mix de pseudo nostalgia, cansancio y emotividad!
Digo ciao! ciao! TRABAJO GRATIS! Bienvenidas VACACIONES SUPER BIEN MERECIDAS!
Los dejo con mi kit de supervivencia!..... no no es nada de medicina....
es mi kit de supervivencia de COMER A LA MEXICANA COMPRANDO... A LA ITALIANA!

Hambre

2009-07-14T11:08:00.000-07:00

Què Decían que ya habia abandonado mi blog??? hahahah para nada, desde marzo me encuentro rotando como pirinola en el hospital, HONESTAMENTE ESTOY CANSADA....
O serà el efecto de estas ansias apasionadas que me devoran por que dentro de 5 dìas vuelvo por primera vez a mi MEXICO..... Y por eso estas ganas locas me hacen parecer exhausta, desesperada.
Esta ùltima semana la estoy haciendo en el quirofano, lo cùal me deja terriblemente muerta , mis pies adoloridos pues estar 8 horas parada me da mucho fastidio!!!, aunque si el intervento de hoy estuvo hiper mega grueso!, tanto de durar la belleza de 6 horas!, que por supuesto nosotros los "tirocinantes" o estudiantes, debemos de aguantarlas estoicamente, aunque la verdad yo soy màs bien una hedonista de closet!, hoy despuès de casi 20 horas de ayuno, por que anoche no cenè ( pues me quede totalmente dormida en el sofà) estaba que me llevaba el carajo! pues TENIA HAMBRE y Aunque no este haciendo nada, debo quedarme parada observando a los Galenos , a escuchar y responder a sus chistes Irónicos y su delirio de omnipotencia, ademàs de escuchar recitar todo el libro de Latarget!, a mi me gusta la anatomia! lo juro! solo que tenia hambre, y dolor de cabeza, no desayuno, por que tengo el maldito don de llegar siempre tarde.... lleguè tarde hasta a mi matrimonio.... es una odiosa mania que intento sofocar!.
Esa hambre, que me hacia odiar el momento y la circunstancia, de desear de desmayarme para salir de esas 4 paredes, y del cirujano Grunon que le gritaba al instrumentista por que le habia dado una pinza mas corta.....
Me hacia pensar.. yo jamàs sere como el!
Estupido presumido amargado del cacchio!, No cabe duda que la humildad no es para todos, a veces no nos harian mal, 2 0 3 ampolletas de HUMILDAD SIN DILUIR, o para algunas( TERAPIA DE POR VIDA)......
Hay esta hambre, y seguia escuchando al energumeno del cirujano reganando a quien se le paraba enfrente... YO SABIAMENTE EN UN RINCONCITO DE LA SALA... MURIENDOME DE FRIO Y DE HAMBRE........ Mi colega se ausentò por unos instantes.... Mi colega es astuto y huyò sin pedir permiso.... hizò bien se moria de hambre.....
Mi absurda nonez y sentido de responsabilidad me obligo a quedarme... era un intervento absolutamente interesante, no todos los dias se ven " como le cortan la tripa jodida a uno , y se la arreglan con otro pedazo de tripa buena" y despuès le hacen un hueco en la panza para que por ahi haga sus necesidades, hasta que el empate de las tripas buenas quede cicatrizado..... palabras màs burdas y sencillas que estas no hay....... Por fin estan cerrando!!! yupi!!! ya tengo hambre!
HACEN FALTA LAS GAZAS.... NO CUADRAN LAS GAZAS CONTADAS CON LAS GAZAS DADAS! CHIN!!!!
NO CIERREN! Faltan las Gazas! Es mejor quedarse con HAMBRE, que con una denuncia...... La Garza que faltaba el cirujano la habia usado para otra cosa! y por fortuna no quedò ninguna garza adentro del cristiano!
Despuès de haber derramado bilis , y de mi casi shock hipoglicemico, cuando lleguè a casa vi este video.... y me senti mal... por todas las maldiciones que echè por que por unas horas me quede con hambre..... Hay personas que siente esto TODOS LOS DIAS! Y SOBRE TODO HAY MUCHAS PERSONAS QUE TIENEN OTRO TIPO DE HAMBRES!

View this movie at cultureunplugged.com

Quisiera ser millonario

2009-03-20T07:03:00.000-07:00

Y no es que, ya me este volviendo asquerosamente materialista ni chica Vogue, ni prófuga del metate con nuevo marido millonario, Dios me quite la vida cuando comience a delirar y se me este secando el alma, para sustituirla con pedacitos en cash!.
Es que era el dilema de estos dìas era estudiar mis 15 exàmenes de este semestre o ver la mentada pelìcula , de la que todos hablan, y la que ha causado sensaciòn en las pasadas entregas de los Oscar, para decir verdad, son pocas las peliculas que despuès de verlas me dejan , con ese latidito en el fondo de la boca del estomago, que a descartar de un principio de gastritis, es esa sensaciòn que te hace decir! Wow! , o la vemos otra vez?, la neta soy poca para las peliculas superficiales, me basta con ver algunas cosas de la vida real, o con voltearme a ver a mi compañera de banco, y escucharla decir las ultimas novedades de quien saliò de la casa de Big Brother, digamos hay un tipo de genero cinematográfico que de verdad no soporto, es el que aquì en Italia llaman " cine Panettone" por que los estrenos son en las fechas en donde aqui los italianos acostumbran comerse un Rico Panettone - Wikipedia , màs o menos veamos si puedo describirlo adecuadamente, es como cualquiera de las peliculas de "La Risa en Vaciones 890" versiòn Italiana hahhah , ya varias veces nuestros amigos han osado invitarnos, y con toda la vergüenza del mundo, algunas veces hemos cedido.... ( una muestra màs del valor de la amistad).
Hablar de pelis que te han marcado, que te han dejado algo dentro, que te han hecho reflexionar, o despuès de haber empollado la silla, te vas a tu casa con màs de dos preguntas que giran lentamente entre tu hipotálamo, hipocampo y la amigdala.
De gustos ahora si que hay como en Botica! hay quienes no les gusta pensar , y solo quieren pasar un rato pa' divertirse, mi mejor amiga decìa que ella en el cine solo queria sentir dos emociones " Reir o espantarse" , valido segùn varias escuelas de pensamiento.
Entre las pelis que me han dejado algo puedo mencionar, "eterno resplandor de una mente sin recuerdos" "requiem for a dream", "el pianista", "el principe de las mareas", "mas alla de los sueños " Ratatouille….si y que??? " Trainspotting" cuyo Director es el nuevo padre de esta obra de arte ; esta pelìcula que despuès de verla y de alguno que otro kleenex moqueado me dejò con una sensaciòn que no experimentaba desde hace un poco de tiempo, era dificil decidir, si estudiar el cerro de libros que tengo en mi escritorio, o ver la pelìcula, asi que me tomò menos de 5 segundos meterme en mi camita , y comenzar a disfrutar de esta peli, ( total solo se vive una vez no?) ( Y vale queso si no me se la ley 22 de mayo del 78 de medicina legal) hahaha.
La pelìcula se llama Slumdog Millionaire (literalmente: Perro millonario de tugurio), conocida en español como Quisiera ser millonario o ¿Quién quiere ser millonario?, es una película indo-británica de género dramático estrenada en el año 2008, dirigida por Danny Boyle, escrita por Simon Beaufoy, basada en la novela Q & A del autor y diplomado indio Vikas Swarup. En la gala de entrega de premios del 22 de febrero de 2009 obtuvo, entre otros, el Óscar a la mejor película en 2008.
Asi que pintaba para ser una joyita, creo que despuès de todo se puede seguir creyendo en los Oscar, por que despuès del vencedor de San Remo 2009, mi alma sigue sin darse Paz!
En fin, el film se desarrolla en la India, paìs del cual me siento profundamente atraìa y si todo va bien, despuès de ir a Mèxico iremos para alla, a la India la encuentro fascinante, màgica, llena de colores, rostros y culturas que me muero por fotografiar, si no preguntenle a mi companera de clase que viene de alla, como ya la traigo cansada , de mis preguntas de su paìs y de como se llama el elefante que va a recoger la basura a su casa, es en serio el sistema de recolecciòn de basura en casa de ella, es a base de un elefante!.
En fìn despuès de mi constante acoso a mi querida companerita de la India, les cuento un poquito de la pelìcula, pero la tienen que ver, mi hermano me dijo que en el cinepolis de plaza las americas de Jarocholandia pos namas no la pusieron, gracias a Wikipedia una explicaciòn màs fiel no puedo describirles, La película, rodada íntegramente en la India, cuenta la difícil historia de Jamal Malik, un niño pobre de los tugurios de Dharavi, en Mumbay, que participa en un concurso televisivo de preguntas y respuestas (del conocido formato televisivo ¿Quién quiere ser millonario?) y excede las expectativas de la opinión pública y de los organizadores al llegar a la última pregunta, lo que provoca su detención por sospecha de fraude. En la comisaría, después de ser torturado, Jamal explica cómo todas y cada una de las preguntas hechas están relacionadas con algo sucedido en su vida, alternándose escenas del concurso con las historias que le hacen recordar la respuesta.

Una pelicula que toca las fibras mas internas del alma, llena de emociones y la busqueda costante del amor verdadero, muestra como si es ya bien sabido el dinero no lo es todo en la vida, y que esta fracciòn de segundos en estas tierras es bien compuesta por cosas mas solidas e importantes, y que es bien cierto lo que alguna vez, alguien me dijo , "No siempre lo que quieres, es lo que necesitas", ejemplos claros de esto, son los inmensos gritos de soledad, y exclamaciòn de aquella que dice “todo lo tengo y todo lo soy “cuando en realidad estas pobres, esten màs tristes que una polilla en la cartera de un vagabundo.
Estupenda la Fotografìa del film, la banda sonora genial, el guionista era Beaufoy, quien había escrito The Full Monty no se si se acuerdan de esa pelicula.
Les recomiendo ampliamente esta perla del cine , donde podràn ver verdades humanas, el sabor de la encantadora Mumbai, y veran que a veces no es necesario ir tan lejos para ver realidades tan tristes , basta solo mirar bien, cuando uno se detiene en un semáforo......
Habla de una relaciòn un poco rara entre hermanos, y que jamàs es demasiado tarde, o demasiando viejo, para hacer las cosas justas. Ni muchos menos para dejar de buscar , el motor de nuestra propia felicidad………
Mi escena favorita : "Cuando el Pequeño Jamal, ostenta en su mano, la fotografìa autografiada de su actor favorito de la india, su ìdolo interpretado por Amitabh Bachchan, con una alegrìa que contagia, por haber obtenido tan precioso recuerdo... Obviamente completamente cubierto de Mierda....." hahahh y que sin caer en un discurso escatológico , nos invita a pensar , que despuès de tanta mierda, puede existir la felicidad, o sin mierda no hay felicidad, como ustedes lo quieran interpretar ;)

Con la cabeza llena de exàmenes les agradezco sus lecturas, y les anuncio que en 4 meses , regresarè a Mèxico lindo y querido, para pasar unas estupendas vacaciones!
Gracias a mis amigos que me leen desde cd del carmen, Mèxico, Veracru' , y a los viejos amigos que he encontrado gracias a la magia de la Tecnologìa y al Facebook ;)
Me ha dado un enorme gusto volverles a encontrar! y soy contenta que este humilde Blog , sea de su agrado, y gracias en serio !.

Los dejo con este video de la canciòn Jai Ho , la que meten al final de la pelìcula!

Fotos

2009-02-24T13:05:00.000-08:00

"Si la vida consiste en poner caras
pondré unos ojos dulces
y labios sonrientes,
para que Dios, fotógrafo en las nubes,
complete su álbum familiar. "

Armando Rubio Huidobro

Mis Fotos :)

fotocommunity

Autarquía culinaria... y de lengua me como un plato!

2009-01-31T11:25:00.000-08:00

Cuando me dicen wow!, Vives en Italia, que padre!.

Hogar de Leonardo, el Vaticano, Venecia, Roma, italianos, Nek, pizza, gelato, mozzarella, y quien quiera agregar otro clichè, que lo haga!.

Todo esta belleza desaparece, cuando la no tolerancia, y la idiotez de un gobierno, o de un grupo de personas adopta leyes todavia màs idiotas, y lo justifica con una respuesta aùn màs idiota, y despuès nos encontramos nadando en un caldo lleno de cosas idiotas!.

No podemos dejar de admitir que la comida es una cosa que une, a las personas, es un momento especial, y a parte de hacernos sobrevivir, es un momento para compartir, la comida es un arte, un arte que puede hacerse con los ingredientes mas humildes hasta las cosas màs excéntricas , hay quienes se derriten ante el plato sofisticado del Chef mas renombrado de Francia, o quienes de paladares mas sencillos no podemos decir no, a unos taquitos al pastor, y si son comidos de pie, que mejor!.

Cada cultura tiene su propia comida, y asi mismo estas culturas adoptan un poco de las otras, y se forma una maravillosa fusiòn de sabores , solo falta que demos un vistazo al recetario de nuestras abuelitas, y veremos que nuestra comida es insipirada por la comida Española, y por muchas otras màs.

Italia tiene lo suyo, no por nada goza de fama internacional, por sus sabores, y es la pizza un elemento universal en esto mundo.

Su comida es legada a situaciones de Romanticismo, amor, elegancia, o no?
Es comùn que cuando uno quiere impresionar a una chica o chico( viva la liberaciòn femenina), hacemos una reservaciòn en un restaurante Italiano, casos màs fuera de la realidad son el de la "Dama y el vagabundo".

Por que hablo de comida??? Escuchando las noticias, el otro dia casì mi epiglotis sufre un colapso, y casi me ahogo , al escuchar que en una ciudad de Italia estan prohibiendo la comida de otras culturas, y es que déjenme decirles, que Italia es ya un paìs multicultural, mi profesor de Ginecologìa me dijo que 1 de cada 5 bebes, son hijos de madres extranjeras!.

Los que hayan venido a Italia, notaran que los negocios de extranjeros crecen, y entre estos los restaurantes de comida etnica, los màs difusos son los de comida Arabe, Turca, China, Greca, Japonesa, Mexicana, Indiana, Francesa, pero al parecer y gracias a una ley que haràn, esto pos' no podrà ser, este es un pedacito del articulo publicado por el cotidiano

"La REPUBBLICA" el dia 26 de enero de este 2009, y dice màs o menos asi.

"Lucca dice basta ai ristoranti etnici. Il nuovo regolamento comunale per bar locali e ristoranti, licenziato in consiglio comunale giovedì scorso, infatti prevede che, nel centro storico del capoluogo toscano "al fine di salvaguardare la tradizione culinaria e la tipicità architettonica, strutturale, culturale, storica e di arredo non è ammessa l'attivazione di esercizi di somministrazione, la cui attività svolta sia riconducibile ad etnie diverse". E la norma vale anche in caso di subentro"

La ciudad de Lucca dice basta a los restaurantes etnicos, el nuevo regulamento comunal para los bares locales y los restaurantes, aprovado en el consejo comunal el jueves pasado, de hecho este regulamento prevede que en el centro historico de la ciudad de Lucca, con la finalidad de Salvaguardar la tradiciòn culinaria y la tipicidad arquitectonica, estructural, cultural , historica y de arredamento NO SERA ADMITIDA LA ACTIVACION DE EJERCICIOS DE SUMINISTRACION, DE LA CUAL LA ACTIVIDAD DESARROLLADA SERA RECONDUCIBLE A ETNIAS DIVERSAS" o sea, tu pobre diablo mexicano, peruano, marroquino, chino, asi hayas ahorrado toda tu vida y trabajando como una mugre hormiga, y tengas el sueño "guajiro" de abrir tu restaurancito para poder aspirar a un futuro mejor!

Pos nomas no se puede, por que??? Por que eres diverso, extracomunitario, asquerosamente diferente, tanto que da miedo, ademàs los italianos tienen miedo que despuès de echarte un Kebab, o un sushi, puedas olvidarte el italiano... o peor aùn empezar a hablar en otra lengua diversa!!!!

Decia mi maestro de sociologìa " la ignorancia es el cancer de esta sociedad".

Y como hoy me siento Maléfica, y no es solo por que estoy escuchando a Niccolo Paganini, dirè algunas cosas.....

Despuès de este provedimento absurdo, por no decir una mala palabra!, la respuesta de esta acciòn es "Salvar las tradiciones italianas", ya habían caído de mi gracia cuando el mes pasado, habian dicho que para los musulmanes era prohibido rezar en arabe, por que tenian miedo de que quisieran o estuvieran planeando unos atentados, ya se me habia inflamado el higado, cuando un sindaco de la provincia de padova habia puesto en los carteles de la ciudad, "INMIGRANTES AQUI NO HAY NADA PARA USTEDES REGRESEN A SU PAIS", y ahora que no puedo abrir una actividad , un restaurante Mexicano, y cuando pregunto por que? Me dan la respuesta mas imbècil que puedo escuchar!, "Perdòn pero queremos salvaguardar las tradiciones italianas" entonces caemos en la asi llamada Autarquia culinaria, en palabras pobres, la autarquia se define del griego autárkeia o autosuficiencia, es un concepto con el que se conocen formas de organización que parten del principio de autosuficiencia económica y política, en su mayoría son organizaciones dirigidas verticalmente y tendientes al ostracismo.

O sea autosuficienza en producir un elemento dentro de una economia cerrada, que no acepta competidores, pues ella todo lo puede y todo lo es.

Entoncès somos o nos hacemos??? por que en televisiòn me bombardean con spots de que la integraciòn es la base de una mejor sociedad, que todos somos iguales, que yo inmigrante tengo las mismas oportunidades, que gracias al trabajo de los inmigrantes el producto interno bruto esta subiendo, si lo que este gobierno entiende como Integraciòn multicultural, son a las venezolanas, argentinas, colombianas moviendo el culo como chicas show, en la televisiòn italiana, entonces definitivamente estamos viviendo en otra dimensiòn.

A mi me parece que me estan dando "tacos de lengua" y yo de esos me como un plato, por que no llamamos las cosas por su nombre, y dejamos de tenerle miedo a las palabras, a mi esta directiva, que no tan solo es de una ciudad, si no que ya varias ciudades estan adoptando esta misma, no es màs que una repuesta mojigata de "Salvar las tradiciones" , es bien si una directiva racista, muy bien maquillada de tradicionalismo y buenas intenciones, cuando basta desmaquillarla un poco, y veremos que tan fea y mezquina es en realidad.
Y bueno no podemos dejar a un lado la cochina envidia, por que un extracomunitario ahorro, o se hizo un prestamo , que tuvo coraje, valor para abrir una actividad, en otro pais, cuando sabemos muy bien que en Italia, los impuestos se pagan, te cobran por todo , hasta por... Ca... Cazar, quiero decir, y despuès de esto te dicen NO!.

Robar, asesinar, despachar, torturar, secuestrar, son cosas injustificables para cualquiera, no agregemos la palabra TRABAJAR, cuando esto nos rende dignos, y personas mejores.

En lo personal mis amigos siempre me insisten en "comer mexicano", y cuando los invito, no ha estado ninguno que no se autoinvite para la otra vez, a mi este mundo me tiene afascinada, por que son tantas culturas que me encataria descubrir, en mi Uni estudio con una muchacha de la India, que ya la debo de tener cansada preguntàndole de su paìs, de su comida, y ese elefante que pasa por la basura en su pueblito, ( de verdad el sistema de recolecciòn en su pueblo es con un elefante).

No cabe duda que este gobierno italiano es cada vez mas, xenófobo y racista , y estas cosas repercuten en la belleza de sus paisajes, cultura y la gente gentil que aùn queda.

Nosotros nunca le hemos negado a nadie de entrar o prosperar en nuestro país, innumerables son los italianos emprendedores, que han puesto restaurantes, pizzerias, discos, bar, en Veracruz, y esto es en todos lados, siempre los hemos recibido con los brazos abiertos, y una sonrisa, por que para nosotros lo "diferente", es sinònimo de curiosidad y de querer ayudarlos, por que ya hemos anticipado una simpatica hacia el extranjero, mucho antes de hacer amistad con ellos.

Por que quieren imponer, este miedo a lo diferente, y crear una paranoia racial, abajo de mi viven unos marroquinos, a lado mio, un albanès, enfrente un Nigeriano, y yo una mexicana, a la hora de la comida hay un buen mix de sabores, y olores, que aùn lejos de nuestras tierras, nos hacen sentir que estamos cerca, aunque sea por unos minutos.

La no tolerancia es la raìz de todos los males, es un cancer donde si se conoce la cura, y se puede erradicar si nosotros lo queremos.

Yo digo, no sucede nada si te comes un Kebab, o unos tacos de chorizo, no se te olvida nada, y no dejas de ser italiano.

Dejemos a un lado nuestro etnocentrismo, y abramos nuestro mente, no decía Albert Einstein,

"La mente es como un paracaidas no sirve si no se abre".

Hoy hice pancita, mondongo, menudo, me quedo deliciosa, e hice un buen olor en todo el edificio hahahha, quiero agradecer a mi amiguis Chio, que me trajo chilitos secos de exportaciòn por que esta en chino conseguir material "huajillero, y chile ancho en este paìs" y mi amiga Paola R. Por su receta y explicarme con manzanitas, como se hacìa, por que digamos no soy muy ducha pa' la cocina , ni para otras 500 cosas!.

Buen provecho!!!!!!

ACTUALIZACIòN:

Hoy los obreros de Inglaterra hicieron una Huelga por que, obreros italianos estan trabajando en una obra allà, los obreros ingleses piden que el trabajo sea dado a los obreros ingleses , por que primero tienen derecho los que son de allà, obviamente ha explotado la bomba, y en Italia ya se acusa de racismo en contra de ellos, una pregunta???? QUE SE SIENTE ITALIANOS??? QUE SE SIENTE SER OBJETO DISCRIMINACIòN Y POLèMICA?? Ahora si ustedes piensan que es injusto, pero esa injusticia la viven solo cuando son tocados en su propia piel....

beah! Millones de inmigrantes se sienten asì en Italia, no podemos instrumentalizar la "Justicia" y adoptarla a nuestra conveniencia! No podemos!!!!

Aprendiendo dos lenguas...

2009-01-21T05:12:00.000-08:00

Para los que no sepan muy bien donde fuì a parar, déjenme y les cuento màs sobre , esta singular vida de esta mexicana viviendo a la Veneziana, las disculpas son anticipadas por no escribir y no leer los blogs que frecuento, estos exàmenes han estado muy duros!.
Yo vivo en la regiòn del Veneto, por que Italia esta divida por Regiones , la regiòn de Veneto, es es una región en el nordeste de Italia.
Siendo la octava región más grande del país, y más de 4,8 milliones de habitantes, siendo la quinta región más habitada del país. La capital de Véneto es Venecia, que es al mismo tiempo la ciudad con más habitantes.

Véneto confina al este con Friuli-Venezia Giulia, al noroeste con Trentino-Alto Adige, al oeste con Lombardía, al sur con Emilia-Romagna y a suroeste con el Mar Adriático (Golfo de Venecia). En su extremo norte Véneto confina también con Austria.

Posee 7 provincias, que son las que se encuentran iluminadas en el mapa de arriba, yo estudio en la Provincia de Padùa, pero vivo en la provincia de Venezia, asi es es duro, por que todos los dias para ir a la Universidad , es un hermoso paseo de 1 hora!. (Es muy diverso de mi antigua universidad que me quedaba a 10 minutos );).

Cuando lleguè a Italia, no hablaba muy bien Italiano, debo decir que jamàs he asistido a un curso de Italiano, lo bien o mal que hablo, lo estoy aprendiendo aqui.

Hablar ahora despues de casi 2 años y medio , es fàcil hablo hasta por los codos, y me siento cómoda hablando aunque continue a Mexicanizar algunas frases, o algunas palabras, como cuando preguntan en clase, el nombre del principio activo del Dissenten y se escucha una voz mexicana que dice Loperamida, y Doctor sonrie, y corrije... Loperamide Salinas, beah! yo solo hago cara de es lo mismo no???

Una de las cosas mas extrañas de cuando lleguè, note que la gente de mi ciudad no hablaba Italiano, el mismo italiano con el cual Michele me hablaba, hablaba una especie de idioma raro, con tintes y esfumaturas italianescas, que no se rian pero que en cierto sentido se parecia mucho mucho al Español, algunas palabras es curioso despuès de haber realizado un estudio antropologìco sobre la poblaciòn Veneziana en los ultimos dos años, ( En realidad despuès de frecuentar bares y echar chisme con mis vecinos, y hablar con las señoras del pan, del super y de las verduras) caì en cuenta que el Italiano es el idioma oficial de Italia, (ufff que descubrimiento), pero lo chistoso de esto era que en las diversas regiones se hablaba una lengua diversa, que a veces ni los mismos italianos se entienden, y esta viene llamado Dialecto, por que no quiero aburrirlos con lecciones de Historia Italiana, pero antes, mucho mucho antes, Italia era un conjunto de diversas republicas , como por ejemplo la Republica de Florencia, La republica de Genova, los estados pontificios o el Reino de Napoles, asi que cada quien se gobernaba de una forma autónomo, y estaban juntos geograficamente pero no revueltos!
Se hablaban diversos dialectos en Italia, diversos desde el Norte al sur, un ejemplo.!

Basta que una persona que habla dialecto Sardo, hable con una persona del norte , es muy dificil , y no quiero decir imposible que una persona del norte lo entienda, como les repito son lenguas diversas, solo que a diferencia de nosotros, cuyas lenguas Prehispánicas, como el maya y el zapoteco, estan desapareciendo y con ello, un legado rico de historia y tradiciòn, (mi padre por ejemplo, entiende perfectamente el zapoteco, solo que nunca se acostumbro hablarlo, y pienso que ahora no es capaz de hacerlo!!! )

Los italianos son profundamente orgullos de su propio dialecto, y otra cosa simpatica, es que hablan dialecto, entre amigos, entre sus familias, y como si tuvieran un botón de "cambia idioma" hablan perfectamente italiano, cuando hablan por teléfono, cuando estan en la Universidad , cuando se encuentran con personas que no son de la misma regiòn, esta diferencia de "Lenguas" , no puedo mentir, ha creado un poco de confusiòn en mi ya, "caótica" cabecita hahaah y los primeros meses, cuando ibamos a visitar a los abuelos, cuando hablaban no entendia ni "j", tomò tiempo para aprender el dialecto, ahora puedo decir orgullosamente que el Dialecto Veneto lo entiendo perfectamente, hablarlo??? solo palabras sueltas, que son deleite de mis queridos compañeros de Universidad, quienes se divierten con mi "chistosa" pronunciaciòn,;

Otra cosa que no es de reir, es que se tiene que tener mucho cuidado, pues el Italiano es el idioma oficial, y cuando hablo, tiendo a mezclar palabras venetas, español, y termino la frase en Italiano, y no es correcto! Termina como una mezcla de italiano-dialectalizado-español.

Me esfuerzo por no hacerlo, y comienzo a respirar y ordenar las palabras en mi mente, pues esa es otra cuestiòn despuès de 23 años de pensar en Español!!! Sigo pensando en Español, y la sintaxis italiana es totalmente diversa!!!!

Lo peor del caso llega cuando, tengo que hablar con mis papas, y no queriendo ser payasa, a veces me cuesta trabajo, pues yo no hablo español con nadie, ni con Michele!
Asi que esta mejor, todavia no aprendo italiano correctamente , pero ya se me esta olvidado el español!!!!
hahahhah me recuerda a un chiste de paisanos que me contaba mi papà!

Por que es importante aprender dialecto, al menos el dialecto de la regiòn en donde vives:

1.-Por que asi sabes cuando estan hablando mal de ti.

2.-por que aprendes palabras pa' cuando se la quieres refrescar a tu marido y que cuando menos sea de una forma familiar para el.

3.-Por que si entiendes dialecto y hablas dialecto el viaje en Gondola no te cuesta 120 euros, y te cuesta 70 euros.

4.-Por que es divertido aprender otra lengua, aùn si no has aprendido a lo largo de tu vida , a hablar el Español correctamente, pero suena chido cuando dices, hablo inglès, francèsy dialecto Veneto ahhhh!!!! hahahahah cuestiòn de ser "faroles"no??

5.- Por que el dialecto lo escuchas desde que te levantas hasta que duermes!

Ya en serio, debido a que Italia es un paìs de viejos, lo contrario de la pelicula de los hermanos Coen, los ancianos estan muy muy legados al dialecto, hay ancianos y hasta personas que no son capaces de hablar italiano, si como la rotaciòn del año pasado la hice en Medicina Interna donde los pacientes del mismo, eran niños de 78 años pa' arriba, y uno se escandalizaba cuando llegaba el neonato de 50 años, que le daba en la torre a la media de la edad, para mi es importante por que para hacerte entender , muchas veces utilizo mi medio dialecto, repito, no soy capaz de hablar fluidamente dialecto, cuando los pacientes hablan la gran mayoria lo hace en Dialecto, y entiendo , les respondo en Italiano, y asi se establece la comunicaciòn esperada entre personal sanitario- paciente.

Pontico Virunico que no es una extraña enfermedad Vènerea, si no mas bien un extraordinario erudito humanista de la regiòn del VENETO, decia :
« [Venetus est] pulcherrimus et doctissimus omnium sermo, in quo redolet nota linguae Grecae maiestas! »

Que en español comùn y muy corriente quiere decir, "El veneto es la lengua màs bella y mas culta de todas en la cual exhala, el perfume de la celebre grandeza de la lengua greca"

chale!!!!!! y el mexinaco???? a poco no esta chido, la verborrea que nos cargamos a veces??? pues tambièn el slang de la chilanga banda esta suave no??? (Pido perdòn a mi papà por la frase anterior, se que no le gusta que hable asi hahhahahah)
Recobrando la postura, mi investigaciòn continua acerca del dialecto Veneto.
Las variedades más destacadas son:

véneto de laguna (véneto veneciano) hablado en Venecia y alrededores

véneto occidental (véneto veronés) hablado en Verona y su provincia, y en Trentino-Alto Adigio (en unos valle de la Provincia autónoma de Trento)

véneto central (o centro-meridional) hablado en las provincias de Padua, Vicenza, y Rovigo

véneto septentrional (o ven. feltrino-belunés) hablado en la provincia de Belluno, y en Friul en las zonas de la provincia de Pordenone que confinan con Véneto.

véneto trevisan hablado en la provincia de Treviso e influido por el veneto septentrional y veneciano

véneto oriental hablado en Friul en las provincias de Gorizia y Trieste, en la península de Istria repartida entre Eslovenia y Croacia

O por que no??? La salsa no solo puede ser cantada en Español , que les parece salsa en Dialecto VENETO?? Les late??? solo da play en el Video, de este grupo Veneziano llamado Batistococo, que son geniales, y es una salsita muy rica, una Salsa Veneta, escùchenlo, le entienden????

Postales... o algo asi......

2009-01-01T10:58:00.000-08:00

Feliz Navidad!! Buon Natale!

2008-12-24T08:35:00.001-08:00

Hola a todos y todas, gracias a mis queridos lectores, que han seguido fiel , a este su humilde blog, gracias a todos aquellos que me mandaron sus mails, por que es de tanto tiempo, que no dejo mi huellita, en este Blog, gracias a todos que no me olvidaron, y que se preocuparon por mi .

Despuès de un receso y después de haber estudiado para 8 examenes, ( todos pasados para la tranquilidad de mi madre y marido), estoy aqui de vuelta, para seguir contandoles de mis aventuras, en la tierra de las pizzas y la lasagna, en tanto les deseo, mucho amor, paz y salud!!

Que se la pasen excelente en compañía de sus seres queridos.

Los quiero Mucho .

Brenda Salinas

"Mi árbol de navidad"

Yo quiero en esta navidad, poder armar un árbol dentro de mi corazón y colgar en él, en lugar de esferas regalos y adornos, los nombres de mis más queridos amigos, familia, y gente a quien amo, los que viven lejos y los que viven cerca, los antiguos y los más recientes, los que veo todos los días y los que raras veces veo, lo que siempre recuerdo y los que a veces olvido, los de las hora más difíciles, y los de las horas intensamente felices!, los que sin querer me hirieron, aquellos que conozco profundamente y aquellos que conozco poco, mis amigos humildes y mis amigos importantes, los que me enseñaron valiosas enseñanzas y los que tal vez un poquito aprendieron de mi, quiero que éste árbol tenga raíces profundas y fuertes!para que os nombres de mis amigos, familia y seres queridos nunca jamás sean arrancados de mi corazón, y que sus ramas se extiendan gigantes! para colgar nuevos nombres que venidos de todas partes se junten con los existentes, un árbol de sombra agradable, para que nuestra amistad, amor confianza y cariño sea un momento de reposo en la lucha diaria de la vida, quiero que el espíritu de la navidad haga de cada deseo la más hermosa flor! de cada lágrima una sonrisa! de cada dolor la más brillante estrella! y de cada corazón una dulce y tierna morada para recibir a Jesús.....
FELIZ NAVIDAD!!!!

Colaboración de Magali Sauceda México

Entre graduados te veas!

2008-10-10T06:44:00.000-07:00

Con el otoño viene el fin de una estación que nos regalaba sol, y noches de caminatas largas, de las vacaciones y de un verano que no olvidarè.

Viene tambièn el inicio del fin de todo un percurso, fatigoso, difícil, pero extremadamente bello, que es cuando uno termina la Universidad, yo que desde hace un año, me debì haber graduado, solo que por el pequeño detalle de haber cambiado de paìs, se desencadenaron una serie de eventos, de traducciones, de cambios de materias, de un sin numero de idas, de ir en peregrinaje de oficina en oficina, y esa graduación va lenta... pero les prometo es SEGURA! :)

Cuando lleguè a este paìs, adoptè nuevas costumbres, nuevas formas, y a los amigos de mi marido!
Todos màs o menos de mi edad, todos ellos se graduaròn meses atràs, y recibimos las llamadas, para ir a cada una de sus "Laurea", La Laurea, viene del latino "Laurus" que significa Laurel, este es un simbolo que se le atribuia a los grandes letrados, poetas, maestros, o sea a los màs "chichos" hahaha .

Aqui en Italia, La Laurea, es un titulo academico que viene asignado por la Universidad, y esta te viene otorgada despuès de haber superado el determinado numero de exàmenes, despuès de haber discutido tu tesis, y para varios de nosotros desafortunados, el maldito y mal nombrando examèn de estado.

O sea es lo que equivale para nosotros una licenciatura al termine de la Universidad.

Los que se graduan vienen llamados Doctores, aunque no sean medicos, o hayan hecho un Doctorado, pero es el titulo que se les da, en Mèxico que tenemos un nombre para todo, la cosa cambia!.

El dìa de tu laurea es un dìa importantisimo, si queremos verlo de una manera positiva,es el dìa en que ya no veràs màs a tu odioso compañero de banca, o que no tendràs que reirte por compromiso de los chistes tan malos de tu Prof!.

Es el dìa en donde pasas hacer parte de la estadística! Cierto las estadisticas cuentan ;)

Estadisticas que dicen que eres el graduado numero tal... o Viéndolo desde otro punto de vista el desempleado numero 3450678490! NO?

Pero dejèmonos de pesimismos!, pasemos a estas Laureas, es obvio que cuando uno se Laurea y va a discutir su tesis, va con sus mejores "garritas", se peina bien, se prepara bien, se estudia bien, todo aquello que puedan preguntarte los catedraticos, y por que no ; comienzas a rezar pidiendo que no te toque un catèdratico "Hojaldra" y te destroce delante a toda tu familia.

El momento llega, el jurado es formado por una comisión de 5 o màs Doctores que casi siempre tienen nombres de libros, (digo libros por que muchos de ellos son autores de los mismos libros de texto que se usan en la Uni), todos vestidos con colores sobrios, algunos no rien, y tiene esa mirada que te hace sentir màs nervioso, como si los nervios no fueran suficiente para ese entonces.

Es en una sala, en donde entran tu familia e invitados, y comienzan a discutir la tesis, te hacen preguntas, tu hablas, tu sudor escurre, y la adrenalina se exprime por todos los poros.

Despuès viene un silencio lúgubre, y una voz casi ronca te dice, puede salir!

Ahi sales tu con toda tu comitiva, dentro a esta salita quedan los "meros meros" en donde discuten, que tanto la regaste , o que tanto brillaste en tu discusión.

Unos minutos despuès esa misma voz ronca te llama, y otra vez, entras con toda tu comitiva y escuchas : "La universidad de Padova te nombra Doctor en bla bla bla".

Y lo hacen de manera sentada, la comisión solo se pone de pie, cuando el individuo logra graduarse con 110 y lode, que serìa como la menciòn Honorifica.

Ya para ese entonces tu sistema simpatico esta màs relajado y las endorfinas invaden tu cuerpo,y tienes una sensación de pseudo bienestar, obvio te viene frio, despuès de haber sudado tanto no?

Tus papas te felicitan, te regalan tus flores,te cuelgan una corona de laureles, te dan muchos besos y abrazos, tu familia esta feliz, tu estas feliz... Pero màs felices estamos los que asistimos a dicha Laurea, por que los amigos del "laureado" son los que màs se divierten, por que por unas horas te haran, todo lo que sus maquiavélicas mentes han ya maquilado, dias antes.

Asi que se preparan para tomarse las unicas fotos decentes, antes que empiece esta tradiciòn.

Primero se elige un traje ridiculo, payaso, o tonto, vamos un disfraz! y tu inocente no puedes decir no! , te dejan en paños menores, enfrente a toda la gente, y te consideras afortunado si en ese momento, no pasa una comitiva de turistas , lo cual es muy difìcil, pues llevan al incauto a las plazas mas concurridas de la ciudad....

Despuès que te disfrazan, te ligan con cinta canela una botella alcoholica, preferiblemente de muchos grados, asi queda seguro que despuès de tanta humillaciòn, pues la felicidad sea garantizada! Ademàs estas ya muy "pedernal", y pos te vale no?.

Te dan a leer este enorme papiro, que tus mejores cuates, familiares, y personas mas allegadas , han contribuido, todo escrito en estrecho dialecto Veneto, en rima, en donde cuenta, la historia de tu vida, y todas las tonterias, mafufadas, estupideces, cajeteadas, metidas de pata, ridiculos, que has hecho en tu vida, cosas que ni tus papas sabian!.

Asi que comienzas a leer estas cosas que son ciertas y que Son escuchadas por todos y cada uno de los presentes, cada vez que te equivoques al leer, debes de beber un trago de tu bien adherida botella.

Obvio, más te equivocas más tomas, más tomas más te equivocas, en ese momento que estas leyendo, varios distractores entran en juego, como caida de huevos podridos, leche rancia, harina, pescados, carnes y embutidos de muy dudosa procedencia, y todas las demàs porquerias que tus lindos amigos han ya comprado, tu debes de seguir leyendo, y tomando, sin distraerte y sobretodo sin mirar mal a tus amiguitos , mientras hacen de ti "una sopa humana de reciduos organicos".
Cuando todo eso se termino y tu hueles a mercado de mariscos a medio dia, tu vas a lavarte y esperar que ningua de las cosas que te han echado encima, te haya ocasionado una alergia , o una conjuntivitis.

No siendo bastante la humillaciòn, ese famoso papiro lo pegan con las historias de tu vida, por toda la ciudad de donde eres, o de donde estudiaste, asi las personas que pasan, pueden ver, tu adicciòn a las peliculas xxx, cuando te hiciste pipi, o cualquier secretito incomodo que tengas!

Por que No solo dice la historia hay una bella caricatura de tu "jeta", y tu nombre y apellido

PERO VAMOS! DESPUES DE TODO DICE "LAUREATO! o sea Graduado de la Universidad Fulanita de Tal!

Y que borra totalmente , la parte que dice que tienes una coleccion de playboy màs grande que toda la Biblioteca de Paris!. O que de chiquito te comias tus mocos!.

Ayer se graduò mi Amiga Alessia Berto!, muchas felicidades para ella, yo quiero agradecer, la hermosa fiesta que diò, y me deslindo de todas las porquerias que le hicieron ayer, yo no participè por que , no tuve el corazòn para hacerle lo que les hice a los demàs en su graduaciòn.

Donde si me manchè fuè en las anteriores graduaciones de los amigos de la banda, ahora todas las miradas estan apuntadas hacia mi!, por que soy yo la que sigue en Graduarse!

Solo que hahahha yo no les dirè cuando ni donde, hhahahah ademàs esas son costumbres italianas no?

Ademàs creo que tendrian que hacer un papiro electronico con actualizaciones diarias, por que mis metidas de pata estan a la orden del dìa!!!!

Se termina con un canto para el graduado que en coro, amigos y familiares cantan asi!

Dottore Dottore Dottore del buso del cu, vaffancul........

Que la traducciòn es demasiado ofensiva, y mis familiares leen este blog, y a fines de no parecer alvaradena la dejo a su imaginaciòn!.

En esta foto podemos observar, la botella en la mano derecha, y las demàs caracteristicas que les mencionè, ademàs por ley italiana , todos los graduados, deben de tener un plastico para no ensuciar, ya que en Italia, las plazas, y los monumentos asi como otras cosas, son patrimonio de la Humanidad, declarados por la UNESCO, cabe mencionar, que cuando uno se gradua, el municipio tiene una coordinaciòn con la Universidad, y asi el municipio manda al equipo de limpieza para terminar con el trabajo.Despuès de todo una ciudad limpia es una ciudad Sana!! ;)

"Auguri Tax,Rubi,Campaci,Rod, Ale! vi voglio un mondo di bene"

2 años contigo! y una vida por vivir!

2008-10-08T10:19:00.000-07:00

Te llamarè amore! Por que no se me ocurre ningùn otro adjetivo para nombrarte, tu que llegaste de manera repentina a mi vida, por que yo siempre miraba de tu lado, y tu para estas partes, hasta que un dìa tu mirada encontro mi mirada, y desde ese momento no nos hemos màs dejado! Michele, yo te esperaba, yo te soñaba, yo te anhelaba, yo mucho antes de conocerte te pensaba, con el ansia de aquel que espera beber, y que la sed le quema la garganta, como aquel que quiere tocar el futuro, y que estira los dedos para poder rozarlo!.
Ahora son dos años que tenemos de casados, y yo espero vivir contigo toda la eternidad, vivir, crecer, aprender, por que en este tiempo, he aprendido a conocerte, y mientras màs te conozco, mas me enamoro de ti, por que tienes todas aquellas cualidades que yo no poseo.
Por que eres todo lo que quiero ser, por que no te amo, solo por que a mis ojos eres lo màs bello que yo he visto, por que tu me haces querer ser mejor persona, dejar mis defectos, para ya no ser tan mula!

Por que eres tu mi unica fuerza, y mi debilidad, por que mis noches ya no son tan frias desde que estoy a tu lado, por que se que nadie jamàs creeria, que no podemos dormir sin abrazarnos, yo no puedo dormir si no estàs entre mis brazos, Este mes es nuestro aniversario, y yo solo te quiero dar las gracias por iluminar esta existencia, dia con dìa, y no veo la hora de tener representado en carne y hueso, el fruto de nuestro gran amor!

Pero mientras todo escurre y eso pasa!, Gracias por que juntos estamos construyendo un hogar, por que a pesar de que mi Mèxico esta muy lejos!.

Tu me haces sentir en casa, por que tu eres mi casa.

Quien dirìa, nunca tuve un novio que durara màs de 1 mes, no me soportaban tanto a decir verdad!, pero tù, eres necio, y te aferras a la idea, que despuès de todo no estoy tan dañada.

Te amo, te amo desde que te vi en ese aeropuerto, y tus ojos verde-azules resaltaban en el blanco del muro. En ese abrazo, que encerraba tantas cosas, y ese anillo de compromiso , y esa promesa de amarte y respetarte hasta el ùltimo aliento que emane, por que seguramente cuando la dulce muerte venga a buscarme, seran tus ojos lo ùltimo que vea.

Pero por que hablo de muerte amor mio, si tenemos espero Dios y mis celulas, una larga vida, por compartir, màs aniversarios por festejar, mas estupidas peleas por terminar, mas aventuras que vivir, y cachorritos por hacer ;).

Gracias Michele Bolzenaro por haberte cruzado en mi camino, y cambiar mi vida.

Te dejo con el poema que me regalaste el dia en que nos casamos, seguro lo recuerdas....

pero que describe perfectamente nuestras vidas!

Te amo con toda el alma... cucciolo!

"Poema de Amorosa Raìz"

Antes que el viento fuera mar volcado,

que la noche se unciera su vestido de luto

y que estrellas y luna fincaran sobre el cielo

la albura de sus cuerpos.

Antes que luz, que sombra y que montaña

miraran levantarse las almas de sus cúspides;

primero que algo fuera flotando bajo el aire;

tiempo antes que el principio.

Cuando aún no nacía la esperanza

ni vagaban los ángeles en su firme blancura;

cuando el agua no estaba ni en la ciencia de Dios;

antes, antes, muy antes.

Cuando aún no había flores en las sendas

porque las sendas no eran ni las flores estaban;

cuando azul no era el cielo ni rojas las hormigas,

ya éramos tú y yo.

Domingo de Vendimia!

2008-09-21T09:40:00.000-07:00

Dice un viejo refràn " a la tierra que fueres,haz lo que vieres! siempre me ha gustado probar cosas nuevas, siento una gran fascinaciòn por las diferentes culturas, tradiciones, cultos, costumbres, que populan este mundo, por cuestiones del Destino, dejemos a un lado, el eterno debate, si fuè casualidad, o causalidad, el hecho que me encuentre viviendo en Tierras Italianas. Uno trata de adaptarse a vivir en este ajetreo "diverso" de esta nueva vida, no pretendiendo ser italiana, por que seria como perder aquello que constituye la naturaleza de las cosas, aquello que es permanente , invariable, vamos! Mi esencia!. Es com vivir a la Italiana , pensando a la Mexicana, y no perecer en el intento, el acostumbrarse, vivir, disfrutar , no padecer, es parte importante de los que nos encontramos muy lejos de nuestro nido, he escuchado muchas historias, de personas que no se acostumbran y terminan con regresarse, a veces con sus amores, pero lamentablemente , muchos sin su amor!
Mi prima , se casò con un muchacho de Canada, y solo aguanto 3 meses, de hecho fuè una relaciòn , mas o menos como "jugar al gato y al ratòn", ella se escapaba a Mèxico y èl corria por ella, despuès de varios eventos de romanticas busquedas, acabaron por restituirse su libertad!
Es dìficil, todavia no he encontrado a nadie que me diga, que no extraña su paìs, yo misma he pretendido fusionar , las dos culturas, los sabores, las tradiciones, y he tenido que despojarme de algunos malos habitos, y por que no, de hasta algunos "Lugares comunes", que no son tan alejados de la realidad como pensamos... Mi suegro me "agarra siempre de bajada", cuando los domingos nos reunimos a comer "la pizza", y yo llevo siempre mi salsita de habanero, o el chile de mi antojo en ese momento, pero el no conoce , que una pizza sin jalapeño no me sabe igual....
Y asì entre diversos sabores, experimentos culinarios, experimentos de mezclas de tradiciones, y de por que no , similitudes, la cultura Italiana y la cultura Mexicana, pueden coexistir en un mismo plano, en varios planos, uno de los màs importantes, La familia.
La familia es dice Claude Lévi-Strauss, encuentra su origen en el matrimonio, consta de esposo, esposa e hijos nacidos de su unión y sus miembros se mantienen unidos por lazos legales, económicos y religiosos nucleo familiar de la sociedad, es aquello que nos sostiene, que nos ayuda, aquello que formamos , y de lo ùnico que no podremos alejarnos jamàs, podemos enmanciparnos pero jamàs podremos quitarnos los genes, y los recuerdos que nos han formado.

Cuando recièn llegue aqui por "familia", lo màs vagamente conocido era, una amiga de una tia, que vivia a kilometros de donde vivia, y me sentia sola y con una melancolia, que para variar los dias de otoño no ayudaban a mi humor, eso aunado a que no podia interactuar muy bien con las personas , debido a que ( siempre he sido de la categorìa parlanchìn), el no dominar el idioma era una barrera en la comunicaciòn, yo no sabia hablar correctamente el italiano, ( hablaba con mi marido en inglès).
Y ademàs descubrì como en las diferentes Regiones de Italia, tenian un "dialecto" particular, es decir, uno que es de Bari, no entiende el dialecto Veneto, por que muchas veces el dialecto no es ni similar al italiano.
Asì que no solo me encontrè con la novedad de aprender Italiano correctamente ( o casi), si no que tenia que decifrar cuando menos el dialecto, las personas ancianas estan muy acostumbradas hablar en dialecto, los primeros meses que conocì a los abuelos de Michele, queria que aparecieran subtitulos en la conversaciòn, por que no entendia ni "J".
Poco a poco he aprendido a entender , y ya despuès de 2 años pues ya no estoy tan tonta y entiendo perfectamente, sobre todo por que convivo con muchas personas ancianas, y a veces hasta bromeo, y digo frases ( mal pronunciadas) en dialecto veneto, y la gente comienza a reir....
Los abuelos de mi marido, son personas que vivieron durante la segunda guerra mundial, escucharlos hablar de las historias , de los alemanes, es como escuchar un audio libro con el titulo "Todo lo que no sabias de la II guerra mundial, y temias preguntar". Ya perdì la cuenta de las veces que la "nonna" o sea abuela en italiano, me cuenta de cuando los alemanes mataron a un italiano en su casa.
Poco a poco aprendì a entender su "lengua", y para ser honestos basto poco, para infiltrarme en sus corazones, y ellos en el mio.
Revivir la relaciòn perdida y casi nunca consumada de "Abuelo-nieto", que por cuestiones de distancias ( mi papà era militar) pues no se puedo cumplir, y ahora lo estoy viviendo con los abuelos de mi marido, siempre se preocupan por mi , me hablan si pasè los examenes, el dìa de mi cumpleaños, yo no puedo quejarme, la familia de mi marido, siempre , y digo siempre, ha tratado de hacerme sentir parte de la familia , mostrando su preocupaciòn, amor y apoyo. El abuelo tiene una granja, tiene cultivos y a sus 80 años, sigue ocupandose de la producciòn de Vino, y de la gestiòn de las demàs verduras y frutas, que el mismo siembra, y el mismo cosecha.
Solo que el tiempo pasa, y el cuerpo no es igual de cuando se tenia 20 años, el abuelo tiene un terreno muy grande donde tiene los "viñedos", jamàs habia visto tal cantidad de uvas reunidas, dispuestas con racimos grandes como si fueran perlas violetas, que invitan a morderlas!
Y como el terreno es amplio, y el abuelo no tiene a ninguno que lo ayude, nos pidio una mano, despuès de todo, el hace tanto por nosotros, sacrificamos un Domingo, y abandonamos los brazos de Morfeo pronto!. Listos con nuestros uniformes de trabajo, me enseñò a recoger las uvas, sin dañar la planta, y asì ayudarle en las fases siguientes en la producciòn del Vino.
Vino que el hace, y que mi mamà no me dejarà mentir, es delicioso!.
El acto de la recolecciòn de las Uvas se llama en italiano "vendemmia" la traducciòn seria VENDIMIA, lo que la definiciòn reza màs o menos asi:
Por vendimia se entiende la recolección o cosecha de las uvas de vino. En el caso de las uvas de mesa se usa simplemente el término cosecha. El periodo de vendimia varía entre febrero y abril (en el hemisferio Sur), y julio y octubre (en el hemisferio norte). Esto depende del grado de maduración de la uva que se desee, es decir, del momento en que la relación porcentual entre los azúcares y los ácidos en el grano de uva han alcanzado el valor óptimo para el tipo de vino que se desea producir. Si bien este parámetro es genéricamente válido para la uva de mesa, en el caso de la uva destinada a la producción vinera es necesario considerar otros parámetros para decidir cuando es tiempo de vendimia. Esto puede depender de:
Condiciones climáticas: al aumentar la latitud, la uva madura más tarde.
Zona de producción: las uvas de las viñas expuestas al Sur maduran primero que aquellas expuestas al Norte; al aumentar la altitud la uva madura primero.
Tipo de uva: los viñedos de uva blanca maduran generalmente primero que las de uva negra.
Tipo de vino que se quiera obtener, determinado por la mayor o menor presencia de algunos componentes, tales como:
azúcares: una mayor cantidad de azúcar aumentará el grado alcohólico del vino producido; presentar una justa cantidad de azúcar es indispensable para iniciar la fermentación alcohólica.
ácidos: las sustancias ácidas son necesarias tanto para evitar la proliferación de bacterias causantes de enfermedades como para la conservación sucesiva del vino.
componentes aromáticos: varían durante la maduración de la uva, contribuyen a determinar las características orgánicas del vino.
Tipos de vendimia:
Existen 2 métodos de vendimia:

Manual: es utilizada para la producción de vino de elevada calidad y de vinos espumosos, para lo cual es necesario elegir los racimos de modo más selectivo, lo que inevitablemente aumento los costos de producción.
Mecánica: la vendimia mecánica es más económica que la manual. La falta de personal cualificado y el incremento de los costes de recogida de la uva están provocando que se implante de forma acelerada en algunas comarcas vitícolas, un hecho que afecta sobre todo a las grandes explotaciones, que necesitan de más mano de obra. Para realizar este tipo de vendimia, el cultivo debe estar formado en espaldera.
Una práctica utilizada es aquella llamada vendimia escalar, que consiste en la recolección de las uvas de una viña extensa en momentos sucesivos, y según el grado de maduración de los racimos individuales. Otra práctica distinta es la llamada vendimia tardía, que consiste en retardar la época de la vendimia a fin de aumentar la cantidad de azúcar de la uva. Este procedimiento es utilizado para la producción de vino generoso.
Durante la fase de cosecha de las uvas es necesario respetar de todas modos algunas reglas; es preciso evitar recoger la uva mojada (por lluvia, rocío o niebla), ya que el agua puede influir en la calidad del mosto; además se deben evitar vendimias en las horas más cálidas del día, para impedir el inicio indeseado de la fermentación; los racimos deben descansar en contenedores no demasiado profundos, para evitar que se aplasten; finalmente, la uva debe ser transportada a los lugares en los cuales será efectuada la vinificación en el menor tiempo posible, para evitar fermentaciones o maceraciones indeseadas.
Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Vendimia"

Puès me diverti, y sobretodo vivì una experiencia nueva..y no veo la hora de ayudar a terminar de hacer el Vino por ahora nos tomamos un descanso, y esperamos a que el vino fermente.... y asi posteriormente continuaremos con los siguientes pasos , hasta obtener Un fresco vaso de Vino tinto!

Cosas que no se ven a menudo!

2008-09-17T06:37:00.000-07:00

Hey, momento libre??? Puedes venir a darte una vuelta para deleitarte con este magnifico festival!!!!

Yo no veo la hora, tengo ya mi camara Nueva ;), y el flash listo para hacer un par de fotos!!

Tons se animan??

Es en la bella Ciudad de Ferrara , en la Emilia Romagna, si viven lejos, o en otro continente, y si vienen de vacaciones en este periodo, think about it!!!

Los dejo con estas hermosas imagenes que el comune de Ferrara hizo!!!

Humor negro! (Muy negro.....)

2008-09-12T12:44:00.001-07:00

Aviso : si tu opiniòn es diversa a esta humilde Ideològia, y tu "nacionalismo autóctono" te impide ver màs alla de tus narices, mejor cambia pàgina y visita http://www.laoreja.tv/ hahaha.

Por que aunque estemos muy lejos, no quiere decir que no me importe lo que pase en mi paìs, y aùn con mi ciudadania Italiana, JAMAS y Digo JAMAS se deja de ser MEXICANO, (aunque una ignorante chovinista de cabellos largos e ideas cortas) (y que Gracias a la magia de la tecnologìa se que viene a visitarme seguido) haya tenido una diarrea verbal respecto a este tema.... ( ni hablar ..se necesitan mas de 2 neuronas para algunas cosas no?)....

Me llena de coraje, y me arrepiento de haber votado y confiado en una persona que vive como una garrapata politica , y por su sed de poder , sigue sumiendo a su pueblo en el hambre y miseria, seguimos siendo la marioneta territorial de Estados Unidos, y seguimos callados, seguimos aguantando , seguimos pasando..... Hasta cuando??? Eso tambièn me lo pregunto.....

Viviremos para verlo?? .... Solo Dios sabe!!!

Por supuesto que nuestro Presidente, despuès de esto, llamo ràpidamente a "el mero mero" de USA y le reiterò su subordinación y continuò con sus rastreras acciones, viendo por los que tienen màs e ignorando a los que cada vez, tienen menos ( que cada dìa son màs).

No teniendo en cuenta que varios paises de America Latina apoyaron la situaciòn politica de lo que sucede en Bolivia, de lo vergonzoso que es, de que alguien de "tercer mundo" como nos llaman, estemos hartos de tener de estar doblegados, denigrados, humillados y digamos "Basta" Yo tengo Dignidad, y NINGUNO ES MAS QUE YO, aunque sea indigena, negro,chamo, mulato, pobre.

Por que estoy harta que me oculten la verdad, por que los medios de comunicaciòn me ocultan todo lo asqueroso que ocurre en mi pais, por que yo fuì parte de los medios de comunicaciòn, por que vì con mis propios ojos como quemaban los votos en campanas politicas, y mi jefe en la Televisiòn donde trabajaba, callò por que le pagaròn muy bien, por que el que dice la verdad en mi paìs amanece en un canal inflado y viene el CEMEFO a buscarte, por que por 22 anos me vieron la cara de idiota, por que por 22 anos, me contaròn historias dulces y retorcidas de aquello que sucedia en mi pais, y por que vine a descubrir , las mentiras , en otro lugar , donde ni siquiera era MI LUGAR, por que finalmente abri los ojos, y me di cuenta de los cuentos chinos ,la realidad, lo que sucede afuera de mi burbuja de cristal, lo que està , màs alla de mi esfera social, y lo burdo, vulgar y vano, que es hacer finta de que nada sucede, cuando lo que sucede, me da asco! y me da Verguenza, por que se que la culpa, no esta en los politicos corruptos, esta en MI , està en nosotros!

* Ilustraciòn tomanda de http://www.monerohernandez.com/

En un día como hoy ( pero de hace 25 años )...

2008-09-09T09:29:00.000-07:00

Hoy es mi cumpleaños, cumplo 25 años, el tercero que celebro en Italia, en otro país, en ausencia de "las mañanitas que cantaba el rey David",pero decorosamente sustituidas por un "Buon compleanno a te", el regalo me lo dieron por adelantado, por que "ella" , Vino a visitarme, y en representaciòn de èl, a quien la Direcciòn de la Cruz Roja, lo detuvo de este abrazo que queda suspendido, hasta el dìa en que lo verè; hoy en el preámbulo de este año màs que inevitablemente pasa, no quiero hacerlo como lo he hecho, en repetidas ocasiones, con muchos amigos, con la clàsica embarrada de pastel en la cara, o con la magnifica sorpresa que seguramente me darà mi esposo, por hoy me quiero fermar, en algo que es realmente importante, que esperar cuantos regalos me daràn mis amigos, ( eso es un plus), lo importante es que se, cuanto me quieren , y cuanto afecto tienen hacia mi, aunque estemos lejos, aunque no hablemos la misma lengua, aunque alguna vez hayamos cometido la estupidez de pelearnos, aunque, sobre todas las cosas.

Hace 25 años en la ciudad de Villa Hermosa Tabasco, una mujer era muy feliz, despuès de 2 intentos de embarazo, y de sufrimiento por que estos no se habian logrado, finalmente un feto crecia, comodamente en su vientre, con amenazas de aborto , que la confinaron 3 meses en total reposo, ella hizo todo lo que el Galeno le decia, todo, con tal de ver coronado el sueño, el sueño que las mayorìa de las mamàs tienen, cuando se espera una vida, cuando la supremacia de la existencia, deja de ser microscópica, y ocurre el milagro de la vida! geneticamente igual en un 50% a ti y 50% igual a tu otra mitad!.

Los dolores llegaròn el dìa 8 de septiembre, el trasladarse a Villa Hermosa, Tabasco era incomodo, y lejos de donde era la base naval de mi papà.

Al fin llegaròn, pero los dolores a la 1 am del dia 9, habian cesado, no es un indicador muy bueno, ni tampoco alentador, los movimientos del bebe, eran escasos , una voz dijo ! pronto debemos , inducir el parto!;

7 am del dia 9 de septiembre la meten a la sala de partos, solo que a 37 años la articulaciòn de la sínfisis pubiana, no es tan flexible como cuando se tiene 20!, Gritan el clàsico ! Puje señora! Vemos la cabeza! En el desesperado intento que todo experto en tocología, aplica,el cual es el evitar a toda costa , el sufrimiento fetal, y los momentos de hipoxia que pueden provocar daños irreversibles , al bebe.

En este intento , el Ginecobstetra, toma los "conocidos forcebs" y los desliza "suavemente?", por asi decir!, por encima de mis fontanelas, pero la relaciòn medida del rostro-medida de los forceps , es màs larga, y termina por desviarme el septum nasal, agradezco al coronel, sus intentos de salvarme la vida, siempre lo recuerdo cuando veo, mi ligera desviación enfrente al espejo hahahah!

No va , no funciona, no puede salir el "producto", por el canal vaginal, y el no puede tirar, màs de lo debido, o terminaria haciendo purè de bebe, "Ella" la verdadera protagonista, llora, sufre, le duele, tiene miedo, desesperaciòn, cansancio, siente que las fuerzas poco a poco, la abandonan, puja, con el alma, pero hay cosas que no son tan fàciles, pero "Ella" es una luchadora, no se rinde, junta todas sus fuerzas, y hace un último intento, de ver salir a su creaciòn .

El intento es en vano, siente que el corazòn le va a explotar,! Ella se desmaya, del dolor , del cansacio, de las ganas , que no dan ganas!, Tienen que abrir, el bebe, ha tragado ya mucho liquido amniotico, es ciànotico, y su respiraciòn es lenta y dèbil, unos se encargan de la Madre, y los pediatras del bebe, a quien le hacen su lavado estomacal, y le ponen oxigeno, la madre abre los ojos, y ve al bebe , dentro de la incubadora, antes de volver a desmayarse, dice en tono imperativo- Doctor no se preocupe por mi!! Salve a ella!

Esa seria una de las primeras veces, en donde pondrìa su vida en ùltimo lugar, por preferir a su bebe, seria una de las veces en donde salvaba la vida a su bebe, como cuando me salvo de morir ahogada en la piscina de atràs de mi casa, de ahi se dedico a salvarme la vida en muchas otras ocasiones, pero esta vez de una forma, màs espiritual, Yo a ella le debo todo, sea lo positivo, que lo negativo, por que hay patrones que tienden a repetirse y hay malos hàbitos que deberìan , que deben! cambiarse! .

Cuando me dolia la "panza" ,venia a mi camita, me daba mi tè de manzanilla, y me decia, piensa en el recuerdo màs bonito que tengas, en algo que te haga muy feliz, y aferrate a èl. (consejo que hasta en la actualidad lo sigo haciendo)

A mis 3 años, me ponia feliz, ver un cuadro que habia pintado ella, un cuadro, de una niña con un vestido verde y una canasta de picnic, y con su mano sobre mi frente, que me acariciaba, era màs eficaz que cualquier Buscapina, "ella" siempre estuvo ahi, cuando mis pricipes azules, se convertian en lo que era, hahah UNOS SAPOS, me dijo que llegarìa mi principe, ese que era real. (Y APARECIO)

Fuè mi pilar màs inquebrantable, yo me acuerdo que en 1 año de Universidad, era pesado, tenia que estudiar mucho, leer siempre, anatomia, debia de aprenderme nombres raros, y a mitad del año, las depresiones cuando se es estudiante, estàn a la orden del dìa, asi que vine a mi casa, con mi bata blanca, y me echè a llorar en el sillòn, a mi jamàs me ha gustado llorar en pùblico, sigo haciendo fatiga, y no me gusta que ni mi esposo me vea llorar, ella me abrazò, y me dijo que confiaba en mi, que no tenìa que rendirme, que si me gustaba , lucharà contra todo, por lograrlo!, me decìa--- ! A poco en el Diccionario existe la palabra NO PUEDO!,--- Dije-- Es cierto! No existe!.

Despuès de 3 o 4 veces que escuchè esa frase , el pesimismo me invadiò y dije, pero tampoco existe !Si puedo!, o yes we can!!! (espacio para mi publicidad politica), hahaha.

Digamos se que siempre estuvo, y esperemos siga estando orgullosa de su Cucciolo!, se que las lagrimas, cuando decìa una poesìa o algùn discurso en oratoria, no eran completamente por lo mal que lo hacia, hahahha.

De lo correcta y a veces sarcàstica que era, cuando las demàs Madres la felicitaban , por mis calificaciones, ella siempre respondia! Pues es lo ùnico que hace! Es su obligaciòn!.

Sè que era orgullosa, lo sè, por que me lo dijo, por que HACE 2 semanas , me lleno con su presencia , por que este mes que pasamos, juntas, puede mostrarle, donde vivo, mi nueva vida, la ciudad donde vivo, las personas con las que me relaciono, la Universidad donde estudio, mi familia, mi nueva familia, puede hacerle ver, que ya no sigo siendo la misma, en varios sentidos, pero que en mi, sigue estando lo que ellos sembraron, los valores, y principios que tan acuradamente pusieron, tengo faltas, y si queremos ser pesimistas, un millar de defectos, que està en mi cambiar, sigo siendo todavìa muy mula!.

Pero vino, desde que nos vimos en el aeropuerto, se dejò ver con un "sombrero " de charro, de regalo, y nos abrazamos y yo que soy muy "macha", rompì ese momento, como autodefensa, como es clàsico en mi, con un chiste, con una palabra estupida, que se liberò con una sonrisa!

Hicimos fatiga en Venezia, y seguramente no le estaba muy simpatica cuando le decia que , era el ùltimo puente , antes de llegar a San Marco, y definitivamente no le fuì muy simpatica cuando, descubriò , que hay varios caminos sin puentes, para llegar hasta San Marco, hahahhhaha.

Fuimos a Padova, le mostrè mi universidad, vimos el Santo, oramos en la tumba de San Antonio de Padova, y cuando deje de orar, la mirè y estaba llorando!.

Viajamos a las bellas montañas del Norte del Veneto, y recorrimos los senderos , dentro al bosque, y ahi, me mirò con esos ojos grandes, llenos de lagrimas, y me dijo! Què Feliz que soy! Què feliz que estoy aqui contigo!, mirame hasta "chinita me pongo de la emociòn".

Yo la mirè, y ya tenìa ese nudo, en la garganta, ese nudo que te impide decir todo, y se queda en nada, ese nudo, que termina casi siempre, en el esbozo de una sonrisa!

Y como no recordar, este mes, y mis kilos agregados , por sus picadas, por sus taquitos, por sus salsas, por su cochinita pibil, por que hasta el cafè le queda rico.

Por como volviò a una edad infantil en Gardaland, por lo bien que se sintiò cuando la pusieron de cabeza , en los juegos mecànicos.
Por como me decia, no me quiero ir, sea de palabra, o solo con la mirada, y que finalmente el 20 de agosto , se despidiò, y esas lagrimas que estaban amenazando desde el primer dia, enque la vi otra vez, cumplieron su promesa, y se llevaron , gran parte de mis kilos de maquillaje!.

Hasta Luego Mami! Vete por la sombrita le dije! (es inevitable siempre digo babosadas en situaciones asì).

Cuidate mucho, espero sigas estando orgullosa de mi, de lo que soy, de lo que me falta por hacer, y de lo que seguramente serè.

Saludame a papà, dile que el libro de Venezia que llevas, lo debe de estudiar, asi me contara la historia, y cuando venga serà el , el guia de turista!.

Gracias por tu presencia, que por caprichos de la vida, ahora me deja solo tu ausencia!

Sola la recamara vacia, con el olor de tu crema de noche en la almohada, con el eco de tu risa, y el canal de la Televisiòn en ese programa que veias tanto, que aùn sin entender , me contabas tu de que trataba ( todo a invenciòn tuya claro està!) pero siempre me gustò màs tu versiòn!.
La ensalada que tanto te gustaba, tiro la mitad, ya nadie come verduras aqui!!! solo yo!!!!
Por eso Mami, Giggly como te bautizè, y que se te gusta màs que tu verdadero nombre!, que como sè que no te gusta para nada, no lo dirè en Red!.
En este dìa que es nuestro dìa, por que como mi colega Lau, dice "creo que si escogemos a nuestros padres" por que padres mejores que ustedes, no hay, con defectos y virtudes, por que no debemos divinizar a nadie terreno, y dejar las ligas mayores para los santos, es difìcil ser padre, no hay una escuela que te diga como hacerlo perfecto!
Gracias por haberme dado la vida, gracias por las noches de desvelo, en que cuidaste de mi, gracias por los regaños que evitaron, que llegarà hacer, aùn màs necia de lo que soy ahora!
Gracias por este mes, por las cosas que compartimos y por ver la mujer que soy.......
Gracias mamà, por que auque sepa que tengas debilidad, por el anillo mas pequeño de esta familia, soy yo la màs grande, y lo que esperaste con ansia esos 9 meses!
Por que siempre estoy en tu pensamiento y hasta en tus sueños, este dìa de hace 25 años!
Nos vimos por primera vez, y aunque yo no te recuerdo!! te imagino, y te llevo siempre en mi corazòn!

Te quiero mucho mamita!

Aggiornamento:

Gracias Abigail Molina por este detalle que me hizo sentir muy bien! Mexicanas en Italia cuando tengan que hacer una fiesta, pa ustedes o sus "chilpayates", consulten a nuestra experta empresaria, que seguramente les darà una fiesta con las 3 B, Buena , Bonita y Barata.. bueno eso no sè hahahah.

Gracias por el detalle, y combina perfectamente con mi cocina!!!!

Etnocentrismo!!!! y eso come se come????? POST Reciclado!!

2008-09-02T13:58:00.000-07:00

Uy!! que palabrota, etnocentrismo es lo mismo que dije yo, cuando sentada en mi banco de la Universidad, me sentì decir , de una dottoressa ( o sea una doctora ), que me daba clases por primera vez, se presento y dijo:- jovenes soy su nueva profesora de Antropologìa, quèèèèèè??? me metì en la facultad de Sociologia o que onda??? no, yo estaba en el puesto justo; cuando yo estudiaba medicina en Mèxico ninguna de mis materias era antropologia, yo siempre creia que eso era, para las personas que estudian cosas que tienen que ver con el hombre y la sociedad, digamos las llamadas carreras humanisticas..... oh! cuanta era mi ignorancia pues, el hombre no es solo organos y patologias, ( es dificìl lidiar con el pensamiento bio-medico) , y es cierto desgraciadamente uno de los problemas de la medicina, de aqui, Mèxico y China, es precisamente pensar en los pacientes como "El senor Pancreas," y màs bien pensarlo "holisticamente", por que el senor pancreas, a parte de su problema en su glandula, tiene otros problemas, angustias, pensamientos, opiniones, dudas y un miedo intenso de lo que el wuey con la bata blanca le dirà, y de como esta oraciòn cambiara el resto de sus dìas, bueno aqui admito que en 1 ano de medicina , la extraordinaria psicoanalista que me dio la càtedra, me hablo de esto, ademàs que entre todo lo antes mencionado , se agrega el famoso "pensamiento màgico" de lo que es absolutamente rico nuestro paìs, ejemplos de esto son: los curanderos, las limpias, el dìa de muertos, el ojo de venado, san antonio de cabeza, el huevo que te pasan pa quitarte las malas vibras, ese famoso mal de ojo, y el muy mencionado "susto", solo por mencionar unos cuantos.... A mi solo me educaron para tratar en los hospitales con pacientes, que creen y se confian màs en su curandero , que en el oncòlogo......

Jamàs me imagine tratar no tan solo con personas con diferentes pensamientos, si no que aqui me toca tratar con pacientes de otras culturas, credos , que nunca antes , habia tratado de una forma profunda... despuès de todo, no pasa muy seguido que dentro del ISSSTE , te encuentres internada a una senora con el burka..... o que un Somali le diga al pediatra del seguro social, que si le ayuda hacer su rito de infibulaciòn a su hijita de 4 anos, ( infibulaciòn cosido y cerramiento casi total de los labios mayores y menores de los genitales femeninos), y creo que te daria un ataque cardiaco cuando, este mismo somalì te diria y quiero que tambièn le extirpe el clitoris, pues eso lo hace pura y sin pecado.....

Yo sabìa de eso, creo alguna vez haber visto un documental en el Discovery o algo asi, pero jamàs pense de vivir una experiencia asi.

Solo que.... ya no vivo màs en Mèxico , y me mude a Italia , donde como mencione en mi blog de Bienvenida, es un crisol multicultural, en donde la mayoria de los extracomunitarios viene a Italia buscando una mejor forma de vida, ya sea trabajando ... o haciendo desmadres , como repetidamente nos los hacen ver en la televisiòn, asi que quieran o no quieran, y por màs que uno que otro imbècil diga" La italia para los italianos", ya estamos.... aqui... asi que no se si sepan, pero italia es un pais con la poblaciòn de gente anciana mas elevada de Europa, y con el indice de natalidad que ano con ano , decrece, y con datos estadisticos les digo que los asi llamados "Extracomunitarios" son los que entran al quite y tienen sus hijos.

Con esta elevada tasa de extracomunitarios y de diferentes culturas y etnias, el sistema sanitario, y los docentes encargados de la formaciòn de los futuros operadores sanitarios ( mèdico, enfermeras, OSS, etc) , necesitabamos tener una informaciòn de base , para actuar en base a las necesidades de nuestros usuarios, es decir , esta materia nace de la necesidad de entender , tratar y ayudar a los extranjeros... es decir nosotros los extranjeros.....

Que mejor que la antropologia ( el tratado del hombre), entonces la Doctora se presenta y acto seguido empieza hablar , desde eso momento no podia no dejar de escucharla, màs hablaba màs me interesaba, màs me adentraba y mucho màs me maravillaba,, por que las cosas que mas lejanas veia, ahora estaban muy cerquita de mis narices.Es ahi en donde dijo, " Debemos dejar a un lado nuestro etnocentrismo", perame, perame.. el etnocentrismo???? y eso como se come tu??? " El etnocentrismo es el acto de entender y juzgar las otras culturas e interpretarlas en base a los criterios de nuestra propia cultura, pero es aqui en donde hay un peligro, y ese es el de sentirse inferior o superior a los otros.... Wow!, despuès dijo, muchachos debemos de estar atentos a todas las palabras que terminan con el subfijo "ismo"... son peligrosas... y han traido destrucciòn, muerte, represiòn y dolor a la humanidad...algunos ejemplos " Extremismo, fundamentalismo, comunismo, fascismo, nazismo, racismo, capitalismo, neoliberismo, radicalismo etc... Wow! que palabrotas.... y deveras que todas ellas, causan, causaron y causaran fenomenos desastrosos...pero que hay con las palabras buenas como "Altruismo, estocismo, y socialismo, ( ahi si se acuerdan de otras buenas me las hacen saber), La finalidad de esta materia que no deberia ser semestral, yo la propondrìa anual, me gusto muchisisimo, es el entender a los pacientes, y no juzgarlos por lo que piensen, crean o profesen, por que despuès de todo, a nosotros quien nos dice, que lo que pensamos sea cierto??, la forma para evitar el conflicto y ayudar, a mejorar la salud del paciente es la Mediacion.... Hace un par de anos, una comunidad Somali que vive en la regiòn de la Toscana, se entero que un cirujano Somali atendia en el reparto de medicina ,de la misma region y fueron todos a verlo, pues querian que el Doctor que era su paisano, le hiciera el rito de extirpacion de clitoris y labios a su bebita de 5 anos, el Doctor que habia estudiado medicina en Italia y que ya tenia tiempo viviendo aqui, se encontro en un "bivio", negarse hacer ese acto de brutalidad, o buscar otra soluciòn, el pudo haber hecho como Poncio pilatos "y lavarse las manos", pero el juramento hipocratico es màs fuerte que todo... Creànme, e hizo una cosa que para mi es una de las màs sabias posibles. Al no tener salida pues de cualquier manera los papas lo iban hacer, pues entre ellos mismos, hay unas senoras , ancianas una especie de "comadronas" que hacen eso, con una hoja de bisturi, que lavan con jabòn y es la misma que utilizan para todas las ninas de la comunidad, les propuso una alternativa diversa, el hacer una inyecciòn en el clitoris de la nina, ( por que la finalidad es que las mujeres no prueben placer alguno), asi que practicamente, la finalidad fuè la misma, pero sin la crueldad y mutilaciòn de lo que seria el acto en si. Que paso??? A este doc le hicieron juicio pues esto saliò a la luz, solo que la corte que ve , las cuestiones con el codigo deontologico , lo encontro inocente.
y esta es una de las anèctodas,.... podrìa estar horas y horas explicandoles lo que sucede en los rapartos medicos, como una vez que en pase de visita en Ginecologia, una mujer musulmana, no le podia responder al medico , ni dejarse tocar, pues no podria tocarla otro hombre que no fuera su marido, y otra innovaciòn màs, Italia es un paìs catolico pero en casi todos los hospitales grandes, donde podran ver la capilla,tipica de las estructuras sanitarias, a lado de esta hay un cuarto blanco, con sillas, y tapetes, sin ninguna decoraciòn, por que , para que tu musulmano, ortodoxo, cristiano, islamico, budista, hinduista, taoista, judio, agnostico o ateo, tengan un momento de relexionar, orar, rezar y pensar en lo que creas.
Sin nada que te influya o te disturbe, wow! innovativo no? entoncès como debemos comportarnos??? Un grandisimo presidente de la Republica Mexicana (grandisimo, cuando podiamos decirlo no creen?), dijo una vez, "Entre los individuos como entre las naciones, el respeto al derecho ajeno es la paz", y esto toca la linea de lo que seria el etnocentrismo critico de De martino, o la frase màs bella que dijo Levi-Strauss "Como se puede juzgar a una cultura ? solo sobre la base de sus propios valores" noooo La cultura es algo màs profundo, mas intimo, mas endiaboladamente complejo, misterioso, y a vecès abstracto.
Por que juzgar y criticar afirma Levi-Strauss seria como compreder el nacismo, donde comprender significa justificar, y no perdonar!.
El paradigma relativista vive aqui, y nace de intentos de conocer, si se puede conocer otras culturas de este mundo, desde las primitivas hasta la màs refinadas, solo con base a la historia de estas mismas, y recostruyendo todo lo pasaron hasta desarrollarse en lo que son hoy en dia, por que ninguna cultura es màs que la otra, pues en lo que una puede tener ventajas, otra puede tener deficits, y viceversa.
el etnocentrismo critico propone entonces de no renunciar a nuestra cultura, pero abrir la mente a la cultura de los otros, sin juzgar , solo entender, lo que muchas veces , por nuestras telaranas mentales nos es dificil comprender.
A ustedes la reflexiòn ......................................................

Being superficial (or not)

2008-08-25T04:11:00.000-07:00

Una de las cosas que me gustan màs , a parte de mi marido , la medicina, y la fotografía es el maquillaje, quienes me conocen, saben que tengo una debilidad por el make up, algunos pensaran que fuè resultado de ver , horas y horas interminables a mi mamà enfrente al espejo pintándose, y no pueden estar màs equivocados, mi mamà solo se pintaba cuando , el evento era una boda, bautizo , graduación, o cualquier inminente ocasión que las clases de buena etiqueta, le impedian que fuera de "cara lavada", recuerdo que mi transición de niña-adolecente, fuè "traumatica" y mi menarca fuè en sexto de primaria, y es ahi en donde , te dicen cosas como, debes de ser ya una señorita, debes de vestirte asi, debes de hablar asi, debes de dejarte las unas largas, mmmmm! , Todo un "debes" , y una serie de obligaciones que me resultaban aburridas y mandatorias, yo solo queria andar del "tingo al tango" montada en los arboles o encaramada en los jueguitos , no fuè hasta los 16 años que empecé a ver a mis amigas que venian a la prepa maquilladas, con rayas, y labios azul, (era la epoca de los labios azules y verdes tipo kabah), yo no tenia ni depiladas las cejas!!! Entoncès fueron el grupo de amigas que me iniciaron en el mundo del maquillaje, que me fuè gustando cada vez mas, no digo que soy esclava del maquillaje, o que sin maquillaje no voy a ningun lado, ( no soy del tipo obsesivo-compulsivo ) hahahah, pero a los 17 anos , ganè un casting para ser condutora de television local, de Cd del Carmen , donde vivia, y el maquillaje se convirtio en algo de todos los dias, sobre todo por que , para lograr un buen efecto en las camaras, el maquillaje debe de ser super cargado, era rutina llegar a las 6 pm, grabar las voces para los reportajes, leer las noticias, preparar los encabezados, preparar las entrevistas, escuchar al director del noticiero, pasar 1 hora y media en maquillaje y peinado, y estar lista para empezar el noticiero!!!! En ese momento de mi vida queria ser Conductora de Televisiòn, despuès me enamorè de la medicina y todo cambio!!!.

Pero en realidad fueron mis amigas de la prepa que me ensenaron, como el maquillaje no debe ser solo una mascara para ocultar, que no seas tan agraciada, siempre he pensando que la belleza interna es lo que el hombre deberìa cultivar, pero en este mundo superficial y mundano, como te ven te tratan!! , y en algunos trabajos en donde se està a contacto con las personas o que la imagen es importante, debemos saber como poder sacar partido de nuestros puntos fuertes, beah! no todos podemos ser la Angelina Jolie, o la Charlize Theron, o la Salma Hayek!! no???

La palabra maquillaje proviene de maquiller (maquillar) un término francés utilizado en la jerga teatral francesa durante el siglo XIX. Aunque la palabra sea moderna, el concepto es antiguo. Se trata de aplicar al rostro preparados artificiales para adecuarlo a la iluminación o bien para obtener una caracterización.
La palabra maquillaje dejó de ser utilizada únicamente en teatro y se generalizó, siendo utilizada en cualquier ámbito de la vida para indicar que a un rostro (o cualquier otra parte del cuerpo) se le ha aplicado un cosmético.

El maquillaje es tan antiguo casi como la vida misma! Bueno no tanto hahah, exagerè con esa afirmaciòn, hahahah pero tiene una historia chequen este Link si quieren saber de la historia del maquillaje : http://www.promaquillaje.com/historia_del_maquillaje_i.php lean la 1, 2 y 3.

El maquillaje suele compararse muchas veces con una máscara, sin tomar en cuenta que su finalidad es ante todo resaltar los puntos positivos del rostro y disimular los desfavorables.
Este recurso, al igual que las rutinas de belleza, refleja la sensibilidad y el gusto con que la persona se ocupa de su apariencia estética.
¿Se ha dado cuenta de que cuando amaneces triste o deprimida dejas tu arreglo personal a un lado y no te preocupas por lucir bien? ¿Y de que en días de especial significado o de un optimismo a flor de piel, te esmeras en cada aspecto de tu apariencia?
Por esto es importante tener en cuenta que sentirse bien presentada puede elevar tu autoestima y proyectar una mejor imagen hacia los demás.
Conscientes del cambio físico o mental que ofrecen los cosméticos, las compañías de belleza producen una inmensa gama de productos que le permiten lucir espléndidamente en cualquier lugar y circunstancia.

Sobretodo teniendo en cuenta que hay para todo tipos de piel y para las personas alérgicas, hay productos que pueden ayudarte, recuerdo como una colega con dermatitis atòpica , sufria cuando no podia comprarse la cremao el blush que le gustaba, la medicina ha tenido muchos avances a lo largo del tiempo para poder contrarestar las reacciones antigeno-anticuerpo, y los pasos en el campo de la inmunologìa son cada vez mas grandes, es importante que cuando uno vaya a comprar cualquier cosmético, deba de hacer una prueba de 24 horas , poniendo un poco del producto en la cara anterior del brazo, y esperar si hace reacciòn, no quiero que les suceda lo que a una amiga, que se compro un polvo compacto ( de los chinos) y se desatò una trementa reacciòn alergica que pareciera que la habian picado todo un panal de abejas!!!

Fijènse bien en los ingredientes , y sobretodo es importante saber de que cosa esta compuesto, no se si se acuerdan de esa crema "white secret" , que te ayudaba aclarte y que fuè muy famosa, despuès de muchos estudios llegaròn a la conclusiòn de que daba cancer en la piel, Despuès de todo nuestro cuerpo es nuestra casa, y la piel es el órgano màs grande que tenemos, y necesitamos cuidarlo, tratarlo bien,y a la primera mancha extraña que se vea, ir con el dermatólogo para que nos de una checadita!, Las que estamos acostumbradas a usar maquillaje , lavarnos y humectarnos la piel , jamàs dormir con el maquillaje y mucho menos con el rimel puesto, te causa una irritaciòn en los ojos, y la piel se enveje con mas rapidez, los radicales libres aumentan, ademàs, el maquillaje por màs hipoalergenico que sea, es siempre un cuerpo extraño para tu piel, y debe usarse con medida! y no ser esclavas de ello.
La finalidad de este post , es para que no olvidemos el prendernos cura de nosotros mismos, de conocernos, amarnos, tal y como somos, tal y como nuestra genetica nos ha modelado, sacar los puntos mas fuertes de nuestra fisionomìa, y con ayudaditas( maquillaje), mejorar nuestro aspecto fisico, por que es cierto , ayuda hasta cuando estamos pasando por un momento de depresiòn, dicen que un cambio de look te ayuda, y los cambios siempre son buenos no?

Y tu cuando fuè la ultima vez que cambiaste tu look????

Si quieres probar de una forma virtual, maquillaje, corte de cabello y hasta ojos nuevos!!, no es necesario que vayas con un estetista, puedes hacerlo de manera virtual, solo basta que subas una foto tuya, que tu rostro este cerca, con el cabello recogido, y escogas cual es el look que te queda mejor!!!

Yo lo hice y me divertì por que , pude verme como jamàs me hubiera atrevido hacerlo, me encanta mi cabello largo!!!!!!!

La Pàgina es:

http://www.taaz.com/

y estos son algunos ejemplos de mis cambios de look!!!

Hàganlo!!! a mi me encantò jugar y ver como puedo lucir aunque sea virtualmente "decente" aunque la realidad diste mucho de la fantasia!, pero no solo el maquillaje me cambia , cambia a todos.... como veran en estas imagenes! Sera que el maquillaje hace milagros como dicen por ahi????

Y como ya balconeè a las estrellas de cine, pues me toca a mi no????

Recuerden:

"Una mujer bonita no siempre es inteligente; una mujer inteligente siempre es bonita"

Michele:

"Sólo al ver tu rostro y reflejarme en tus ojos he sabido lo que es la hermosura"

El oro luce mejor en los Mexicanos!!!!!!!

2008-08-20T10:56:00.000-07:00

Muchas felicidades, que emociòn!!!!! al escuchar el himno màs bonito del mundo... (con respeto pa' las otras naciones) ;)
Viva Mèxico cabr....!!!!!!!!!!!!

FELIZ, COMO UNA LOMBRIZ!!!!!!

2008-07-30T10:44:00.000-07:00

Queridos lectores, les informo que ya pasè todos mis exàmenes, no tengo màs problemas ni mucho menos preocupaciones, me siento feliz, y en este verano, gozarè de mi familia que vino a visitarme!!! Me siento profundamente enamorada del amor de mi vida, y amo estar cada segundo con el, ( ya casi 2 anos amo!).

Gracias a mis amigas que me ofrecieron su casa en los diferentes puntos de Italia, nos estaremos viendo, y seguramente degustando platillos mexicanos!!!!!!

Que tengan un hermoso Verano! Diviertànse mucho, que yo seguramente me la pasarè genial!!!

Me muero por comenzar otro ciclo en la Universidad, y prometo que serà mejor!!!

muchos planes, y muchos objetivos por alcanzar!!! ya les contarè!!! Hay un premio muy importante que me gustaria ganarme!! Solo tengo que estudiar mucho!!! Y se que serà mio!!

Despuès de todo quiero poner el nombre de Mèxico en alto!!! Y no quedarme a vender boletos de aviòn, que hasta un mono amaestrado lo puede hacer!!! Sic!!! hahahahhaah

Besitos!!!!

Bren

P.s Los dejo con este video muy ad hoc con las vacaciones , pero es la canciòn que me pone a bailar en las mananas, mientras me lavo los dientes y despierto a todas mis queridas visitas!!!!

Como te voy a olvidar!! ( se vale llorar...)

2008-06-27T10:11:00.000-07:00

Dedicado a todos y todas, los que al ver estas imagenes, nos da un brinco el corazòn....

y las tripas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mi pueblo, (La mia città!) Boca del Rìo, Veracruz, MEXICO

2008-06-24T07:29:00.000-07:00

Como sigo en mi periodo de nostalgia, y ya casi dos años de que no voy a Mèxico, añorando cada taco al pastor, y recordando los taquitos de tripa y cueritos enfrente de mi casa!

Encontrè este video propio de mi pueblo, yo vivo cerquita de ese centro comercial, y me dieron unas ganas enormes , de meterme aunque sea virtualmente , ya que desgraciadamente es imposible hacerlo en esta cruel realidad!.

Bricar atravès de la pantalla plana de mi computadora, y hacer menos plana mi vida.......

Recordar como despuès de la uni, ibamos todos a la plaza americas, a relajarnos las "coronarias", honestamente aqui en Italia no he visto ningùn centro comercial como mi "plaza americas",

Y es que si se pudiera, me iria todo derechito, corriendo, llegaria al porton de mi casa, y le gritaria a ella: Giggly, giggly, adivina quien llegò.... ( arriesgandòme le de un sincòpe a la pobrecita) le darìa un abrazo muy fuerte, y le daria ese beso pausado, que me espera desde el dia en que me fui, besaria a mi papi en la barba que siempre me pica, y platicaria del nuevo libro que acaba de leer, y me reiria, como lo hacia antes con mi hermano, con mis tonterias, me reiria como no me se reir con otro hermano, que nostalgia! que ganas de que fuera posible!

Tendrè que esperar menos de 1 mes, cuando vengan a visitarme, menos de un mes, para calmar esta melancolia de no verlos, menos de un mes, para enseñarles como vivo, y la esposa y ama de casa , la mujer que ellos han formado, menos de un mes, para platicar de "esas cosas" que la frialdad del telefono no deja, pasar!...

Mientras eso sucede y todo escurre, me pierdo en este video, soñando despierta y esperando volver a vivir y vivir cosas nuevas , mostrandole a mi "amore" mi ciudad, mis recuerdos, y mi gente!!!!

Los estoy esperando Giggly, Jesus y carnal!..... Me estoy muriendo de ganas de verlos!!!!!!

thoughts?????

2008-06-18T07:11:00.000-07:00

Quièn dice que los muebles de Ikea no sirven?? hahahhaha

Gracias Jenny

Italia con sabor a Mèxico

2008-06-03T06:58:00.000-07:00

Despuès de planearlo por varios dias, por fin el domingo 1 de junio llego, y la cita en casa de Aby, era el punto de reuniòn, la cantidad de personas exactamente no se sabia, solo se sabia, que chicas de la regiòn de la Lombardia, Lazio, Veneto, Emilia Romagna , vendrian, y es que es super emocionante conocerlas en vivo, despuès de las horas que dedicamos a chatear desde casa, la primera mexicana que conocì me contacto por la Comunidad Catolica de Roma .... (De la cùal me han hablado muy mal... serà??? ), me abstengo de comentar pues desconozco a las integrantes...., pero despuès de chatear un poco, me latio muchisimo, no se si les pase a ustedes, pero por el chat, puedes entender si estan en sintonia o mejor pasas!!! , la primera mexicana que conocì , la encontre en Ferrara hace poco menos que un año!

Y tengo la fortuna de que sea mi amiguis!!, y de que mi marido adore al suyo!! ahora son màs bien comadres ellos dos!!! pero quienes la conocen sabran que es chida, sencilla y buena onda, y eso se aprecia mucho.....

Es dificil conocer mexicanas en italia, pues somos pocos, me decian en la embajada en Milano que somos solo 1500 en todo Italia, boh!, eso si no somos como los chinos, y me cuesta mucho trabajo encontrar con quien hablar en español en donde vivo, y ademàs no teniendo garantia si las que conoces , te caeran bien o las alucinaras, como me ha pasado!!!! upps...!!!

Hace como 1 mes me enterè que tenia a una mexicana viviendo a 5 minutos de donde vivo!!!!

Y nos conocimos, asi que a ella se le ocurriò de hacer una fiesta para conocer màs mexicanas, asi que se empezò a organizar, a ponerse de acuerdo, y a saturar los mails de las mexicanas y mexicanos en Italia, la fecha se sabia, la comida se intuia, tostadas con diversos guisos mexicanos, asi que me di a la tarea de contactar y pedir para la fiesta , mas de 150 tostadas, en una tienda online de comida mexicana, donde compro regularmente, La tienda Tex.Mex FOOD,

es excelente!!! solo que siempre hay un "pelo en la sopa", y es el servicio de paqueteria, SDA, que en general, los odio!!! , a mi me viene a dejar mis paquetes, siempre el mismo "wuey", "pelado" "pesado", "arrogante", se tarda màs de lo que dicen, te mienten diciendo que pasaron a casa tuya, cuando estuviste las 24 horas con la nariz pegada a la ventana y ni viste sus luces!! y cuando se olvidan de tu paquete y pasan mas de 3 dias, lo devuelven con la excusa de que fueron 8 mil veces a casa tuya y tu ni estabas... (aunque te hayas perdido 3 dias de clases por esperar el bendito paquete), el paquete supuestamente tendria que salir el miercoles, hoy son mas de 3 dias, y nada!!! Diablito me dijo que me llegarìan totopos, yo soy màs pesimista, y creo que me llegarà Tortillas molidas, y harè la sopa de Tortillas que mi Paola R. me recomendo!!, yo me conformo con que lleguè!! las guardamos pa' la pròxima reuniòn que dicen???

El sàbado despuès de mi turno en el hospital, mi maridiux, quizo que lo acompañara a comprar su Navegador, asi que como vi, el brillo de sus ojos como de un niño cuando quiere ir a comprarse el nuevo Gormite.. o como diablos se escriba!! hahahha, asi que hice de "tripas corazòn" y juimos, llegamos como a las 10 pm y me dispuse a cocinar mis guisos, "Carne polaca", "Frijoles con chorizo" "papas con chorizo" "Pie de queso" "salchichas con chipotle", termine cuando faltaban 15 minutos antes de la 1 am, entre gritos de mi vecino de abajo, quien estaba iracundo , pues "sin querer queriendo" lo habia bañado con agua sucia hahahaha.

Chio( pizza de frijoles), Yo, y Karla

Lleguè a la Casa de Aby, quien tiene una casa muy bonita, grande una especia de "villeta", en donde estaban adornado, decorado hasta el minimo detalle, ya que Aby es detallista de "profesiòn", todo estaba perfecto, comenzamos acomodar las cosas, y poco a poco llegaròn las mexicanas en Italia, y en mi mente era como ver el "nick" del messenger convirtiendose en rostros, e iniciar a conocerse en vivo, asi conocì al grupo de las Defeñas, (Jenny,Mica,Aby,Karla), La tamaulipeca Perla, la Queretana Aline, La veracruzana Violeta, mi comadre tapatia Chio, y desafortunadamente por el retraso no puede conocer a las mexicanas y mexicanos de Milano, pero mucho gusto en conocerlos Carolina, Sandra y esposos, Empezanos y vi las mesas en donde estaban todas las delicias que habiamos cocinado....

"carne en adobo", "diversas tingas de pollo", "mole-verde( el de verdad"), "papas con chorizo" "diversos frijoles" "coloridos arroces", "cochinita pibil... la cual volò" "picadillo", "Guacamole", "nopalitos con queso!", "mole rojo", "pico de gallo", "diversas salsas", (aunque esa salsa verde de Jenny se ganò los aplausos de la concurrencia", Chio llevo algunas tostadas, por que es toda una Experta de la cocina, se agradecen los sopes a las manos de "karla, Aby, Chio", si me olvide de alguna especialidad preparada por ustedes, solo quiero decirles "que fallaron en mi memoria, pero no en mi estomago!! pues comì como pelòn de hospicio" hahahhaa, y de los postres como olvidar el "pie de limon de Aline", "el arroz con leche de Karliux", gelatinas, helados, y mi humilde pie de queso.....Señoras muy bueno todo!!! tiene que repetirse, la tarde siguio con el conocerse, el saber las diversas historias, de estas mujeres que aman a Italianos, y el comentario general "la nostalgia que nos causa nuestro Mèxico", acompañado de tequila, mezcal y su gusano!, bronco, salsa, mariachi, banda) y muchas risas y buen platica, me senti como un triangulo entre muchos triangulos, hahahha ( chiste local ... preguntènme y se los cuento hahahha ), conociendo mujeres, fuertes, educadas, carismaticas, madres, amigas, sencillas, mexicanas en todo el sentido de la palabra...... Se tiene que repetir!!!!!!!!!!!!!!!!

Gordo esperame 5 minutos y me despido!!!

Otra foto, de portaretrato!! No cabe duda la foto es lo mio ;)

Juego de memoria!!! clicka a tu marido!!!

La Banda Italo- Mexicana manda saludos especiales a las mexicanas y mexicanos en el extranjero, en especial, a Martiux de Belgica, Lore en Suecia,Diablito en España, Delfin en Filandia y demàs matrimonios Exogàmicos , y singles regados por este enorme planeta!!!! Venezia de septiembre!!!! Nos hiciste Falta!!!!!!!

Agradecimientos:

Chio: Comadre que buena tu comida, ese arroz.... amiga hasta el agua caliente de queda wuena!!!

Aline: Mucho gusto en conocerte disfrute mucho tu compañia, y la platica que nos aventamos!

Perla: Morra mucho gusto, eres una mujer muy inteligente y super buena onda, tienes un bebe bellisimo!!!

Jenny: Que te puedo decir, si ya lo dije en persona, me caiste de pelos, eres super linda, tu y Nunzio son super chidos!!!

Violeta: Mucho gusto, ahora se donde es Nautla, en Veracruz, sorry si mi perfume te quito el hambre.. aunque despuès de todo vi que le entraste a los manjares ;) , espero tengamos oportunidad de conocernos mejor, eres una chava con una personalidad muy fuerte y sincerota!! y son cualidades de admirarse!!!

Karlita: muchas gracias por hacerme reir tanto, eres super carismatica y chistosa, y bueno lo guapa se ve hasta en la oscuridad mujer!!!

Mica: Super educada, amable, y espontanea, mucho gusto, haber si nos reunimos mas seguido estamos a un salto, saludos al Doriano

Aby: Muchas gracias por brindarnos tu casa y la oportunidad de conocer a mas paisanas, ojala podamos reunirnos mas seguido despuès de todo vivimos a 5 minutos, despuès nos ponemos de acuerdo para iniciar los planes de la alberca olimpica, ya vi un lugarcito atras de tu casa donde se podria hacer :P

Gaby, Carolina, Sandra, mucho gusto aunque casi no hayamos platicado, por motivos de tiempo.

Agradecimientos especiales a:

La venezia de septiembre ... alias "Belèn", estuvo muy bonito tu mensajito NOS HICISTE FALTA, esperamos tenerte aqui pronto amiguis!!!!!!!!

Zarina : mira para haber sabido, FELIZ CUMPLEAñOS , organizamos otra va??? total tenemos 2000 tostadas hahahaha

A la salsa de Jenny: Que wuena que estaba

A mi amore: por ayudarme hasta tarde a picar la cebolla y todas las lagrimitas que derramo por se mi ayudante cuoco!!

A mi amiguis Chio :por mi sorpresita!!! que me trajo!!!!

Se agradeceria saber que paso con mi "carne polaca" POR QUE NO LA VI EN LA MESA la busque y la busque y nanain!!! , a poco si estaba tan gacha que la tiraron??? hahhahahahah

Espero que haya sido de su agrado lo que preparè, si les gusto ta bien :) si no, ya encontraròn la soluciòn pa estar a dieta!!! hahahahahha

Muchas gracias por el excelente Domingo que me hiceron pasar a Michele y a mi, serà un placer volver a verlas, me la pasè INCREIBLE!!!!!!!!!!!!!!!!!

Un beso

Bren y Michele

P.S..... Adivinaron de que parte de Mèxico soy???, un tip, lo llevo escrito en mi camisa!!!

Con Corazón de pollo......

2008-05-30T04:18:00.000-07:00

Hola este mes ha sido duro, sobre todo las noches, ayer me acaban de dar mis guardias de junio, hahahha el mes pasado me preocupaba por que me habian tocado 4 noches, y pensè, no digas nada, veràs que para el pròximo mes serà mejor.... oh sorpresa tengo 6 noches hahahhaha , por cierto esto del "Tirocinio" ,es cuando los universitarios tienen la oportunidad de aprender, trabajar y estudiar , en el campo donde se escogiò, yo hago mis practicas en el hospital, con turnos de 8 horas , y este mes tengo el bonus de 6 turnos de 24 horas, asi es, 24 horas en el hospital :) hahaha ( esa carita fuè de ironia), una gran injusticia es que no te pagan absolutamente nada, ni los bonos de la mensa , Y ME PARECE un ERROR, por que trabajamos, en serio trabajamos!! al menos yo si lo hago, lo cual resulta una gran contradicciòn pues en mi casa no lo haga tan seguido...
Como iba ese dicho que me decia siempre mi mami AHHH si me decia... "Brendita farol de la calle, oscuridad de tu casa" hahahah, en fin me mandaròn este video, que aprovechando que estoy con corazòn de pollo, ( tal vez me estoy ablandando ), se los dejo, para que lo chequen...

Os confieso que se me salieron las de cocodrilo, plagio o no plagio.... Me tocò!!!

Bueno que tenga un fin de semana, yo seguramente lo tendrè, el sabado tengo que ir al hospital, pero el domingo nos vemos MEXICANAS Y MEXICANOS EN ITALIA, en casa de Aby, que debo decir esta a 5 minutos de mi casa, estoy muy emocionada por que por lo que tengo entendido ya hay mas de 10 confirmadas, esperamos y haga calorcito y un sol, el menù, se los adelanto... "Tostadas con papas con chorizo", tinga de pollo, mole , arroz, mole verde ( no, no se espanten, este no tiene complejo de superioridad, ni da agruras)( chiste local) , picadillo, frijolitos, pico de gallo, etc, demàs suculencias que preparan, las paisanas, sin màs que agregar y seguramente en el siguiente post les contarè como nos la pasamos!!!!!
Por cierto estamos inciertos si llegaran las tostadas, pues las mandaròn hoy de Roma por SDA y es medio maleta ese servicio, asi que Abigail tendrà que darle la caza a las tostadas perdidas......... Todo sea por la fiesta!!!!
Nos vemos el Domingo!!!!!!

Noches en el Hospital, y demàs cuentos tristes!

2008-05-19T08:13:00.000-07:00

La NOCHE, ese encantador silencio, en una prolongada oscuridad que caduce en la mañana , esa noche pacifica y tibia que todos anhelamos, que te sirve para reposar, descanzar del ajetreo cotidiano, donde tu cuerpo realiza mecanismos sorprendentes, que aùn no se conocen....

Esa misma noche donde Morfeo nos toma en brazos y nos lleva lentamente al mundo de los sueños, donde jugamos a salvar el mundo, a viajar a otros lugares, o encontramos a personas que partieron hace ya tiempo....
Hablar de los sueños es hablar de fisiologìa, es hablar de cosas freudianas , es hablar del subconciente, es hablar de algo tan relativo y abstracto... que es mejor no hablar!!!

Ayer fuè mi segunda noche en el hospital, y era todo tan distinto, tan callado, tan oscuro como la luz de los pasillos, tan triste, y yo queriendome escapar para estar a lado de èl.....

Es difìcil, me es dificil, acostumbrarme a no pasar la noche a lado de èl, por que desde el dìa en que nos conocimos, no nos hemos separado ni un solo dìa, y ahora estas practicas de hospital, son un duro golpe a las costumbres, a ese tibio abrazo sin el cual no puedo dormir, (por que dormimos abrazados ;) ), suena mi celular a las 2 am y es èl , no puede dormir.... Otra noche màs en el hospital, quien dice que trabajar de noche en el, es realmente fàcil, se equivoca exponencialmente, no nos debemos dejar llevar por el hecho de decir "Es noche todos duermen"

Es una gran mentira, las luces estan apagadas, solo hay pequeñas luces en los corredores de la dimensiòn de luciernagas, que invitan ( no a todos), a dormir y descanzar.......
Haciendo guardia se ven historias, que se tocan, que se meten en la piel, y que al final se escurren en una lagrima en el baño mas cercano.......

Como ocurre en el reparto donde estoy, el señor P. es un anciano de màs de 70 años, se considera un "caso social", entro por problemas pulmonares , pero sufre de una leve demencia senil, es decir "a veces no es presente en sus 3 esferas" , el vive de solo con su hijo quien sufre de disturbos mentales màs graves, con retraso mental moderado, ellos solo se tienen uno al otro, han pasado toda su vida desde que la madre muriò, ambos se han cuidado, en la medida en la que les es permitido cuidarse entre ellos mismos, hoy este internado ha sumido al señor P. en una profunda tristeza, que en estas tibias noches, se deja escuchar con un grito de busqueda....

Y grita!!! Michele, Michele!!! Michele!!, escuchen Michele me esta llamando, dejenme ver a Michele, No tienen corazòn, mi hijo necesita de mi!!!! Las enfermeras van prueban a calmarlo, diciendo es noche ... duerme duerme mañana ves a Michele, yo que dentro de la oficina, hago mis notas, y pruebo a estudiar una enfermedad de cuyo nombre no puedo pronunciar, escucho a lo lejos.... los gritos de un padre que ansia ver a su hijo, cuyo nombre es igual al nombre, de aquel que no puede dormir por que no estoy yo ahi!!!, y otra vez la melancolia inunda mi corazòn, y de nuevo una lagrima arruina mi ya cansado maquillaje... o lo que resta de el........

Una vez màs consigo a perderme el la lectura, y màs o menos comienzo a entender como se pronuncia esta enfermedad...... una vez màs 4 am suena el timbre, una emergencia, la enfermera avisa que el señor del nùmero 15 esta mal.... aqui utilizan el termine... esta "brutto", para indicar, suavizar, como un eufemismo inùtil de una persona moribunda.......

Solo que el nùmero 15 es afectado de carcinoma renal, con metastasis a huesos, pulmones, estomago y cerebro, tiene 52 años y una esposa que se aferra a la ilusiòn de que el marido se despierte , el rostro de la señora tiene arrugas de "sufrimiento", y cada noche.... se duerme en una silla que no permite su reposo total, agarrada de la mano de su esposo, cuya mano aprieta siempre, como no queriendola dejar, como queriendo decir.... muerte dejàme que yo me quiero quedar aqui.... yo veo esta escena y miro mis manos..... y me siento infinitamente pequeña, ayer mismo me hubiese gustado , devolverle la salud, recuperar sus 30 kilos que ha perdio por la enfermedad, quitarle todo el cancer que invade su cuerpo, verlo besar a su mujer, verlo sonreir, verlo abrir los ojos...... pero al estrellarme con esta realidad veo que es un "pensamiento idiota" y que solo soy una idiota....... vemos que efectivamente cambio la respiraciòn en los enfermos terminales es un signo de empeoramiento el cambio de respiraciòn , hay muchos tipos, pero este definitivamente no es un buen augurio.... tratamos moverlo , provando a sentarlo para que se facilite la respiraciòn, su esposa nos ayuda, pero con el movimiento, el señor no entiende que sucede, lo que hace es aferrar màs fuerte la mano de su esposa!!! ella lo nota y rompe el lagrimas, diciendo .... El se siente que su fin esta cerca, no me quiere dejar!!!

La enfermera le hace una inyecciòn de morfina..... cura paliativa para su dolor, se duerme, nosotros abandonamos la estanza, imaginando como serà el final...........

Es aùn noche , esta noche que deberia ser serena, en cuneros, todos los bebes duermen, algunos de forma bizarra, yo los envidio!!! por que todavia no conocen la tristeza, y la impotencia........

Se siente el sollozo de una esposa que se aferra a un milagro.... que esta tardando en llegar, los lamentos de algunos cuantos que sienten dolor, el grito desesperado de un padre que despuès de 28 años es separado de su hijo por primera vez, y que despuès de vivir juntos todo una vida, ahora el padre esta internado en Medicina Interna y su hijo del otro lado del hospital en la secciòn de psiquiatria,a mi me es difcil estar sin mi marido, ahora pruebo a imaginar como que se siente este señor , lejos de sus hijo, separado, por que es medicamente correcto, esperando esa ansiada visita semanal de 1 hora , ....... falta 1 hora para que termine mi turno, y a mi maestro le pregunto, Este dolor y tristeza que siento ahorita, es solo por que es el principio, verdad?, en Mèxico era diferente , las practicas eran en la mañana, y me la pasaba escribiendo historias clinicas y leyendo "el Harrison", verdad que con el pasar de los años desaparecerà???? El me dice , no esta sensaciòn jamàs desaparecerà, por que seria el fin de tu carrera, solo que aprenderas a manejarlas, yo termino mi nota con mi quinto cafè de la noche, son las 6 am, y me voy a mi cuarto a cambiarme, a las 6:30 am llego a casa, mi marido duerme, me meto en la cama, y al igual que la mujer que se aferraba a la mano del marido, yo me aferro al mio, lo abrazo muy fuerte y le digo "te extrañe da morire", el me besa y me dice duerme! y es ahi donde encuentro la paz que tanto busque en esta noche extraña e inquieta!!!!!!

No hemos aprendido nada de la Historia cuando......

2008-04-29T04:07:00.000-07:00

Escribo este post, con tristeza, indignaciòn y un sin fin de dudas, que se ahogan en mi garganta....

Despuès de haberme desconectado parcialmente del mundo de los Blogs, esta mañana, leì un post Interesantìsimo hecho por Alice http://alice-in-wonderblog.blogspot.com/2008/04/somos-racistas.html, de lo que desgraciadamente sucede, aqui, y en China..... Còmo no colegarlo con nuestra realidad, mi realidad, si son cosas que se viven a flor de piel, en diversos contextos como el hecho de ser una una extraña en otro paìs, de como tienen dificultad a decir tus apellidos cuando pasan la listan en la uni, o de como tu color de piel, puede llegar a influir ,màs que tus ideologìas...

Caray! Siglo 21, el hombre descubre otros planetas y juega a construirse casas en el espacio, nanotecnologìa, genetica aplicada, clonaciòn, celulas estaminales.... Y nosotros cada vez, màs pequeños de ideas, no hemos aprendido nada de la historia... Ese libro grande y pesado que nos obligaròn a leer.... no sirvio de nada, seguimos asesinando, despreciando y humillando al que no es igual que nosotros.

Recuerdo cuando hacia concursos de oratoria, uno de los discursos con el cual ganè una estatal, comenzaba asi "El hombre es el ùnico animal que sabiendo que algo le hace mal, lo sigue haciendo"
Hace unos dias, en un periodico llamado " il giornale", o sea "el periodico", propiedad del magnate, misògeno, hedonista, inculto, payaso, mezquino, demàgogo, y hambriento de poder, de dientes blancos, y transplante de cabello mal curado el "simpàtico" Silvio Berlusconi, si ese mismo que acaba de ganar las elecciones de Italia :(, saco este articulo, realizado por Ida Magli, que es etiquetada por ser una de las periodistas Intelectuales.... ( yo personalmente disto mucho de esta opiniòn), he aqui el artìculo, Il Giornale , donde dice "Vietiamo agli immigrati di comprare case e terreni", lo que significa "Vietemos a los inmigrantes de comprar casas y terrenos", ojàla pudieran leerlo, pa' los que no saben Italiano me escriben y les mando la traducciòn en español, solo para que se den una idea, la Magli en su delirio racista, hace una teorìa de una sociedad que se rechaza cada forma de Integraciòn, por que el radicamento donde se ha elegido para vivir es la base para cada integraciòn, como lo señala Gennaro Carotenuto, no quiero cantar victoria y sumirme en pesimismo, y empezar a elegir mi uniforme a rayas para ir en el campo de concentraciòn que me toque, pero despuès de episodios, de gente "sabia y pensante" como Mario Borghezio, y su memorable " limpieza de los asientos de un tren, despuès que unos africanos se sentaron", En dado caso no se preocupen los Africanos estan bien, lo bueno es que hasta donde se sabe, la idiotez y la ignorancia no son contagiosas, y Mario Borghezio no contagio a nadie del tren ;), pero se fijan la calidad de personas , que estan por sentarse en el poder, uff!!!! Es para no creer, aùn no estan nauseados??? ahi les va otra, hablemos de "Forza Nuova", que son un caso mèdico, digo caso mèdico pues es super curioso, aùn no me explico como se puede estar con vida sin cerebro!!!, como estas personas, que al grito de " ITALIANO SE NACE, NO SE VUELVE, BASTA INMIGRACION!", no se si llorar de pena, o doblarme en cuatro de la risa que me causan, este aunque no lo crean es un partido politico señores, partido Politico por todas las de la ley, aunque si el Fascismo no haya dejado sus huellas por toda Italia, que ahora se recuerde con una humilde fiesta del 25 de abril, Forza nuova es un movimiento politico Fascista , fundado en el 1997 por Roberto Fiore, que en las pasadas elecciones obtuvò entre 2 y 3% de los votos, pero atira la atenciòn de la gente, (y eso me da miedo), son los skin heads italianos, que ven a inmigrantes y con sus bats, palos, golpean a cuanto inmigrante encuentren por la calle, chequènse este video.

Despuès de esto, y de este rito y alabanzas al fascismo, sigo diciendo que no hemos aprendido nada de la historia, y siento una profunda verguenza, y me saltan a la mente muchas preguntas, formar partidos de acciòn fascista, no es anticonstitucional???? No es faltar de respeto, a lo que vivieron muchisimas personas, durante este periodo?? Es acaso que ya se nos olvido, el dolor, las muertes?, Que solo se reduce a una hipòcrita celebraciòn del 25 de abril, me parece que se a vuelto solo que excusa para faltar al trabajo.... Retomando este famoso artìculo que fuè publicado el miercoles pasado, da miedo.... de verdad da miedo... he aqui la traducciòn de algunos pasajes de este "artìculo": "Es urgente emanar una ley que viete , la adquisiciòn de terrenos, edificios y locales a los extranjeros", "La italia tiene la obligaciòn de hacer leyes en defensa de la propia autonomia", "Venir a Italia ha estado siempre el sueño de todos, pero en Italia ya somos muchos, y el territorio italiana va salvaguardado, del exceso demografico", "la necesidad de purificaciòn para entrar en otros territorios", habla de la prohibiciòn de la Exogamia, y demàs perlas... Còmo ven??? Supongo que la hipoxia en el cerebro de esta dizque periodista , llego a limites donde no se puede hacer màs, y el daño es irreversible...... Pero esperen un momento, "el giornale" es de Silvio B. no?, es nuestro pròximo lider a la guìa del paìs, por que permite que "llueva sobre mojado", no le fuè suficiente con hacer una paranoia social, y jugar con el factor seguridad, y sobre todo su algoritmo de la victoria fue : inmigrantes+ inseguridad= a yo soy el padre eterno voten por mi!!!! Es evidente que la politica migratoria debe ser ajustada, pero de ahi a este evidente racismo, pienso diste mucho, El racismo no es más que la soberbia de un ser evidentemente inferior, entre otras cosas, se que cambiarian las cosas si en lugar de Egipcianos, Marroquinos, africanos, fueran Ricos Estadounidenses que compraran sus casitas de lujos cerca del lago de Como, o en la bellisima campagna Toscana, y si estos mismos millonarios fueran Judios, como tantitisimos millonarios en el mundo, o si fueran musulmanes... Ven que ahi si que cambiaria la cosa!! y Como!! Si el mismo Silvio no hace distinciones geograficas y raciales cuando se trata de sus "amiguitas cariñosas" hasta donde se sabe tiene predilecciòn por las sudamericanas no? Ahora bien, si mi Silvio no da " paso sin huarache", sabe como hacer casos mediàticos y explotarlos muy bien! Si estan en el horizonte nuevas "leyes raciales", que vieten el comprar una casa, al pobre obrero que trabaja como burro de sol a sol, o al egipciano que quiere un mejor futuro, y que lo busca , trabajando, por que es asi como se adquire dignidad señores, trabajando, y no solo haciendo uso de los "lugares comunes", que pasara con el sueño de un Mèxicano que quiera poner un restaurante de comida nuestra???? Se le dira que no por miedo a que el pipiàn y la cochinita pibil invandan plaza san Marcos, "prohibiciones, miedo, paranoia, leyes raciales, no tienen derechos, yo soy màs, viva la raza aria," si no mal recuerdo asi empezò el nacismo..... En mi Universidad en Mèxico organizaròn un evento para recordar el holocausto, y una mujer de aproximadamente mas de 60 años, ojos azules como el mar, pero de una mirada nostàlgica, nos hablo de lo que viviò en uno de los campos de concentraciòn, al oir estas historias que habia solo visto en peliculas, algo en mi se moviò, dentro sentia rabia y tristeza, al final de la conferencia, me le acerque y vi que la senora Eldestein, no me acuerdo como se llamaba era un poco complicado, tenia unos numeros en la cara anterion del antebrazo, justo en la region de la muneca, tatuaje que con las arrugas propias de la edad no se veian muy bien, le pregunte, "Que significan estos nùmeros???" Con una sonrisa a mala pena , me miro con esos ojos azules que dejaban ver mucha tristeza, era mi nùmero en el campo de concentraciòn...... "Por que no te lo quitas dije curiosamente yo".... Para no olvidar.... Para que no olvidemos y no se vuelva a repetir..... Esa respuesta me helò para ser sinceros.

El racismo es la peor de las bestias, es la patología por la que las sinapsis neuronales dedicadas a la percepción de la cromática dermatológica están hiperdesarrolladas. Este desequilibrio provoca una disfunción general del cerebro que implica un subdesarrollo mental. No lejos de nuestra casa Mèxico, ocurre una cosa diferente, un poco màs "descarada" digamòslo claro, no se si han oido de un movimiento social llamado minute man http://www.minutemanproject.com/ , o mejor dicho los G.I JOE rancheros , se dedican a dar la caza a los indocumentados, mexicanos, salvadoreños, centro americanos, no hacen disticiòn , el objetivo es cazarte como un perro, siempre y todo sea para salvaguardar la integridas limpia y siempre sana de todos los gringos!!!! Como era de esperarse se formo otro movimiento social para contrarestar esta locura racial!!! O sea es mas bien , un Grigos vs Indocumentados, y asi cerrar este circulo vicioso de odio y racismo, tengo muy bien sabido que uno, no puede enjugarse las lagrimas derramadas por tus seres queridos, victimas de episodios racistas, si tenemos manchadas las manos de sangre de nuestro "enemigo". Donde quedaròn, los ideales, pacifistas de igualdad de derechos humanos, no apartenemos a la misma especie??? No sangramos por igual cuando nos hacen daño??? Yo en mi poca expeciencia en el hospital hasta ahora, ve visto en todas las razas el mismo color del sangre; donde quedo esa frase " I have a dream", de Luther King, y sobre todo , podemos seguir soñando, sin que alguien nos despierte y nos haga ver estas atrocidades sociales! Que hacemos? Somos o nos hacemos???? Como resolvemos hacemos igual- igual como Leòn Gieco en este video:

Pero bueno como dice Anna Frank , pensemos que "A pesar de todo la gente , en el fondo de su corazòn , sigue siendo buena"

A ustedes la reflexiòn...........

*Nota si quieres leer el articulo que sucito este post da click en el titulo del mismo, esta en italiano!

Donde estàs Einstein?????

2008-04-28T11:28:00.000-07:00

Hola, ya regrese!!! muchisimas gracias por seguir leyendome y dejar sus mensajes, despuès de este tiempo de exàmenes, hoy presente el ùltimo... Como me fuè??? mmmm no lo sè el panorama no es muy alentador, pero la fe muere al ùltimo, que materia es??? Fìsica, que tiene que ver con medicina?? es lo mismo que me lo pregunto, el Doc que me ensena fisica, es un genio, es miembro de una comision internacional de Europa, y en sus ratos libres se dedica hacer teorias de los agujeros negros del Universo!, El senor es sumamente inteligente y es uno de los mejores Fisicos de Italia..... Lo cùal complica muchisimo mi posiciòn :( Lo peor del caso, es que el es el jefe de los modulos y su exàmen debo de presentarlo, pues a mi me reconocieron todas las materias que hice de medicina en Mèxico, Anatomia, Histologìa, Epidemiologìa, Hematologia etc.
Y yo sostengo un exàmen oral pa' demostrar que no estoy haciendo trampa!!

El me dice.... asi que usted estudio hasta el penultimo ano de Medicina en Mèxico! y no hizo Fisica??? Con cara de caricatura japonesa , de esas que se ve una gota arriba de la cabeza!!! Contesto!!! Usted piensa que si la hubiera hecho en Mèxico no me la hubiera hecho reconocer, y entre mi dije.... "Y no estaria aqui sufriendo contigo y estarìa disfrutando de mis 5 dias de pseudo vacaciones!!!!!!" Os juro que me senti como en cuando los militares norteamericanos le preguntaron al general Pedro Anaya.... Donde està el parque???... y este le respondìo....

" Si yo tuviera parque no estaria usted aqui!!!" , asi misma me senti yo cuando Mi excelso Doc me pregunto y es que es Verdad en el programa de Estudios de la UNAM no prevee Fisica... aunque si mi Universidad era privada... sigue el mismo programa de la UNAM...... ufffa!!!!!

Fisica... me recuerdo que la hice en los ultimos anos de la prepa... cuando tenia 16 , 17 anos ahora ya tengo 24 ... y jamàs la recorde!!!! Digo nunca me sentì atraida por las ciencias exactas..... buuuuu!!!!!

Despuès de desahogarme, me siento màs relajada pues todos los exàmenes de este ano, ya los pasè, y con buenas calificaciones .... como la nona que soy!!!! Asi que mi alma esta en paz, solo que a julio tengo el appello de Fisica , si no lo paso tengo 3 oportunidades màs, pero a fuerzas tengo que pasarla pues son materias de 1 ano.... y si no la paso pues se retarda la Laurea, y todo esta previsto per laurearme en 2 anos màs.... Asi que es por eso que le estoy echando ganas!!!

Pues wueno, despuès de esta corta introducciòn.... nos continuamos leyendo, y les doy la Re- Bienvenida, a este su humilde blog! :)

Q.E.P.D

2008-04-18T14:40:00.000-07:00

Viernes por la noche, le hablo a mamà y comienzo hablar de mi semana, y preparar todo puès planean venir a vistarme, mi mamà me dice, sabes quien muriò???? Miguel Galvàn!!!!!!

Me sorprendio muchisisimo, me llena de tristeza, pues siempre me hacia reir, con su estilo de comedia.... tan suyo, como su autoironia sobre su fealdad estètica, pero quien puede juzgar la belleza externa??? Hay algùn patron a seguir???? Su belleza externa ciertamente era opacada de su belleza interna... para los que tuvimos la suerte de haberlo conocido!!!!!

Te vas .... pero nos encontraremos ... prima o poi!!

Un blogger de verdad!

2008-04-16T13:26:00.000-07:00

Hola a todos, despuès de las pasadas elecciones , en donde mas de 4 estamos perplejos, y asombrados, no por el nuevo gobierno de Italia, donde lo encabeza, " el payaso de los dientes blancos" como lo bautizo el New york times, a Mi estimando Silvio B., por que bueno era de esperarse que despuès de que apareciera hasta en la sopa, y en los medios de comunicaciòn de que quien es Dueno, ( Mediaset), ahora nos gobernarà 5 anos......

Pero eso no es lo que me preocupa, si no la cantidad enorme de votos que obtuvo la LEGA NORD, que es un movimiento de derecha, que es XENOFOBA, RACISTA , que suena con que se separe todo el norte de Italia, y quede la "padania libera".......

Pero estas son palabras de una inmigrante màs que no sabe todo el "fondo de la olla", visiten este link , http://zapatando.blogspot.com/ para leer, las cronicas y reflexiones de un desastre!!!

El autor de este blog, escribe con el alma, con el sueno de cambiar este mundo... para mi gusto muy roto!, pero que a pesar de todo escribe con el propòsito de hacernos pensar , reflexionar, en su estilo ùnico y filosòfico..... yo al autor de este blog tengo la fortuna de llamarlo: "Esposo"......

Espero que les guste ... y dejen comentarios en espanol, ingles y dialecto Veneziano se vale!!!!

http://zapatando.blogspot.com/

Una razòn mas para no ir al Mc Donalds!!

2008-04-16T06:00:00.000-07:00

Me mandaron esto por mail... como no publicar semejante evidencia Cientifica!! o màs o menos!

Veàn el documental se llama "Super Size me" clickà aqui para ver los primeros 10 minutos!!!

Los que se quedan, y los que desgraciadamente se van....

2008-04-08T06:47:00.000-07:00

Hoy despuès de lecciones, de regreso a casa, decidì ir a comprar unas macetas , tierras y semillas de flores, pues mi espiritù de jardinera esta muy a flor de piel, despuès de comprar lo debido, me dirigì hacia mi casita, puès tendria que preparar, "penne con salmone" para mi amorcito!, cuando de repente vi, un senor, que me pareciò familiar, me acerque a èl, y lo reconocì, era Don S.Z, un senor de aproximandamente 75 anos, que habia estado internado en mi reparto Medicina Interna, y quien llego muy muy mal, con Dx. ICTUS isquemico de lado izquierdo, y con hemiparesia derecha ( o sea no podia mover la parte derecha de su cuerpo), me recuerdo por que ingreso en mi turno, y yo misma le hice la historia clinica, y puès se nota mi piel color chocolate, y a leguas se nota que no soy italiana, y cuando hablo no hago mas que confirmar, lo que piensan... Tengo acento mexicano!, de ahi se desencadena una serie de entrevistas, que los pacientes me hacen, lo mas curioso es que debo de ser yo a entrevistarlos y no ellos a mi! como casi siempre sucede!, este senor S.Z, me dice que conocia cosas de mi paìs, y lo primero que me dijo fue... CANTINFLAS, oigame chato! no me lo esperaba como ve!, pero me dio mucho gusto que el a pesar de su problema , y su evidente confusiòn , de ordenar pensamientos y hablar , dijo cantinflas, el tiempo pasò y yo lo veia casi todos los dias, y mejorò, y lo dieron de alta!, asi que cuando hoy lo vi, enfrente de mi casa, pues somos del mismo "paese", me acerque para ver como estaba, platicamos, y me dijo ciao messicana!, yo le dije como esta? ya puede mover bien su brazo, sus manos, ? y ahi me ves en plena calle, haciendole la exploraciòn neurologica :D , hahah , cuando se despidio de mi, me abrazo fuerte y me dio un beso en la mejilla, y me dice, he hecho un poema de america latina cuando lo termine, te lo mandare!, hahhha dije muchas gracias, y me retire con mis macetas.

Que felicidad cuando te encuentras a los pacientes por la calle y ves que han, retomando sus vidas, su autonomia y que tu ayudaste, minimamente , pero tu granito de arena lo pones... con la esperanza que ese granito , se convierta en un camion de arena algun dia.

En los repartos medicos, uno aprende a lidiar con el dolor ajeno, la tristeza, la rabia, la impotencia, y si les pasa como a mi aprendes a morderte el corazòn, cuando sucede el final del ciclo de la vida!, yo estoy rotando por medicina interna secciòn hombres, y la media del reparto es de chicuelos de mas de 75 anos, hasta uno de 100 anos me toco ver!, los ves, los tratas, los ayudas, los reganas, los entiendes, se saben tu nombre, te hacen reir con sus historias, y por màs que luchas, con lo de mantener una relaciòn sin sentimientos, no se puede, como puedes no establecer una relaciòn?, cuando la mayorìa de las materias, psicologia, metodologia, etica, deontologia, te hablan de la relaciòn y cuanto importante es para una mejor atenciòn.

Entoncès donde esta ese capitulo que te dice, como no sentir cuando se muere alguien, o los 10 pasos para no encarinarte con uno, por que no solo es aliviar el dolor fisico, por que ese es fàcil de curar, hay medicinas, muchas de ellas, de todos tipos, quimicamente diversas, pero y la medicina para el dolor del alma???, muchos de ellos se enferman por que interiormente no estan bien, La salud en estos dias, no es descrita como se describia antes" aunsencia de enfermedad y perfecto equilibrio de las funciones fisiologicas del cuerpo", ya no es aceptada esta definiciòn, se modifico por esta : , " la salud es el resultado de las diversas interacciones del individuo, con su estado moral, social, fisico y psicologico".
Yo he probado no encarinarme, de olvidarme de lo mal que estan, de sus problemas y sabemos quien no tiene esperanza mucho antes que sus familiares, y toda esta carga emocional, muchas veces la llevamos en la espalda, supongo que con la experiencia, esa carga serà menos pesada, pero espero que jamàs desaparezca, pues seria como desentenderme de la muerte, y pensar en ellos como un nùmero, y no como lo que son. Serìa como perder mi humanidad, y congelarme los sentimientos , y ser una persona de piedra, seria una gran contradicciòn , de mi carrera.

Todos tenemos empatias, por los pacientes, es inùtil decir que no tenemos nuestros favoritos, a lo mejor te recuerdan a tu abuelito, te hacen reir, padecer ( como el que se escapa y se va al bar a beber cafe con azucar cuando sabe bien que es diabètico), el que se enoja por que ya se quiere ir a su casa, el que se queda dormido en todas partes por problemas de baja oxigenaciòn, el que cuando pasa la visita medica, esta en la sala de la television, y un dìa yo encontrè al mio.E.B, mas de 70 anos, ictus cerebral, con compromisiòn de la movilidad y dano al lenguaje, solo podia decir pequenas palabras, pero entendia todo, paralizado de la mitad izquierda del cuerpo, tenia ese encanto, esa ternura, y sobre todo, su miraba decia mas que lo que podia decir.3 semanas en reparto, y yo todos los dìas lo iba a ver, cosa que no hacia con los otros 30, siempre lo iba a saludar y hablar con el, y auque no hablaba , de vez en cuando decia... acqua!, y un dia mis companeros dijeron que dijo mi nombre!, yo jamàs creì, pues Brenda es complicado... Rompi las reglas y le tome afecto, un dia le dije wow, que bien que estas con tu corte de cabello, y el me guino un ojo!, me recordaba mi abuelo, o la relacion con mis abuelos que nunca de consolidò por muchas razones.... Hace una semana muriò, murio y no me fui a despedir de èl, solo de pensar que en mayo que tenga que entrar al reparto y ya no verlo, me da mucha tristeza, pero se que si en realidad existe el cielo, en esta dicotomìa existencial, se que esta bien, que puede caminar , que puede hablar, y que ya no sufre....Grazie E. por las ensenanzas, por las risas, y por que nos tocaste el alma! te ofrezco una vela, para iluminar el camino, hacia tu destino, estas en nuestras oraciones :), te nos adelantaste, pero despuès de todo, Todos vamos para allà!!!!!

atte. Salinas, Dainese, Forzato, Cesaretto.MIU

"Así como una jornada bien empleada produce un dulce sueño, así una vida bien usada causa una dulce muerte" (Leonardo da Vinci)

P.S. Por motivos de exàmenes, e inicio de pràcticas en el Hospital, nos vemos dentro de 3 meses, prometo contarles las experiencias, los aprendimientos, y la descripciòn de la exquisita, saporita, fabulosa, gustosa comida de Hospital!!! y todo lo que ocurra, a su alrededor.

Per voi amici Italiani!! Così non potete dire che parlo solo spagnolo!!

2008-04-07T09:49:00.000-07:00

Guardate, e così imparate uomini!!!!

comunque, fà tanto da ridere!!!!!

C'è qualcuno che si identifica????

Asi o màs chistoso??? HILARIOUS!!!!

2008-04-05T08:41:00.000-07:00

Alguien se acuerda de este video???? es para orinarse de la risa!!!!!!
vamos Tiburcio!! tu eres de VERACRU'
Solo faltas tù!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Frase cèlebre: "A los que no me ayudaron quiero recordarles a su mamà botarga" hahhahahaha Yordi grande............

El ùnico hombre embarazado?? La ciencia colapsa!!!

2008-04-04T03:17:00.000-07:00

Thomas shockeo al mundo cuando, recientemente fueron publicadas fotos de su estado de gravidanza de 6 meses en la famoso revista gay "The advocate", pero creànme vean el video y es cromosomicamente posible!!! chequèse por que....

Mi clase de inglès, mi frustraciòn.... help me!!!

2008-04-02T11:57:00.000-07:00

Aclaro este post es super ràpido, pues no quiero aburrirlos y tengo 5 libros por leer!!! pero me tengo que liberar de lo que siento, pues no quiero tener que contarle esto a mi psicoanalista que ya de por si, me cobra las perlas de la virgen, para entender lo torcido de la mia psique.
Hoy salì temprano de la Universidad por que afortunadamente una de las materias que hice en Mèxico me las hicieron valida, despuès de cartas, entrevistas y tantos examenes orales, para probar si la "extracomunitaria" en realidad, habia estudiado medicina en Mèxico, pues si, gracias a mis esfuerzos y continuos ruegos, me aceptaròn Todo mi programa de estudios, con los debidos examenes orales que me hicieron! y que uno que otro Doctor manchado, me hizo parir uno que otro chilpayate! hahah pero todo bien, asi que tengo muchos examenes en menos que no harè!, solo que falto uno, uno que no me reconocieron, y es el INGLES MEDICO,
nota mental: Cuando se traigan todos sus papeles no olviden traerse el de inglès, pues si les pasan como a mi, la UNAM te da una lista de las materias y creditos solo estrictamente de Medicina , y ahi no viene inglès, en fin.

Yo me acerco a mi profesora, que mas o menos tiene la cara de pocos amigos, y le digo gentilmente en inglès, para explicarle mi condiciòn, le dije que yo hice 4 anos de ingles Medico y mis papis que querian que fuera Bilingue, me metieron al Harmon hall por otros 4 anos, que ahorita este un poco "rusty" es otra cosa, pero vamos no tengo ningun problema con el inglès, mi amable profesora me dio un rotundo NO!, Asi que empezamos bien, inglès medico, cuando no es por criticar pero el nivel de ingles de los italianos , no es muy bueno.....
primera lecciòn YOU ARE.... SIMPLE PRESENT...... CONSTRUCCION DE LA ORACION.....
y yo solo queria morir!!!!!!!!!!!!!!! 4 horas 4 horas escuchando cosas que ya se!!!, asi que me puse hacer un diseno con el nombre de mi marido, y a llenarlo con manchitas como de vaca, asi que toda la tinta, terminò en el diseno!!, la teacher me dice por el microfono! LEI COSA FA? o sea usted que hace??? yo avergonzada y hasta la madre! le digo Disegno!, y me dice , por que no copia!, le respondo por que ya me lo se, y usted no quizo pasarme el examèn!, mis companeros empiezan a reir, y ella me mira con ojos de querer asesinarme...
upps.... Creo que me ganè un enemigo....( who cares?? ), nota mental: sentarme las pròximas horas hasta atràs del salòn, y esperar que estas horas de agonia pasen lo mas ràpido posible, el problema es que necesito estar ahi, por que pasa lista a todas horas.. es como un campo de concentraciòn, si no estas, ya valiste , pues las asistencias son tu boleto para el examen final, y el examen equivale a creditos formativos, y creditos es igual, a terminar tu carrera......
uffa que frustraciòn... tons no me resta que flojita y cooperando... verdad?

The Awful Truth!, o sea la Verdad Horrible, la brutta verità

2008-03-31T02:36:00.000-07:00

( A T E N C I O N este post tiene imagines que puede danar la sensibilidad humana, en pocas palabras , te pueden hacer guacarear.... *imagenes de los casos clinicos tomadas por B. Salinas, prohibida su copia parcial o total ) Gracias.

The awful truth!!!!!!!!!!!!

Y no estoy hablando de lo sucede en la politica de nuestro paìs , o en este nuestro adoptado paìs, navegando por el ciberespacio, encontrè esta cosa algo bizzara, que llamo mi atenciòn,

y es que en japòn , la pepsi acaba de lanzar en nuevo sabor y este es el exquisito, apetecible, refrescante, burbujeante, SABOR CUCUMBER, o sea pa' que nos entendamos sabor a pepino, cetriolo ,vamos! como ustedes lo conozcan, mi marido cuando fuè a Mèxico se maravillo, por no decir se extrano al ver la gran cantidad de refrescos embotellados que habemos, anzi!, que nos venden, y es muy normal en las casas de las familias mexicanas tener nuestra maxi botella de coca-cola, o en lugar de decir, quieres un refresco? Decimos quieres una Coca?, y no hablemos de los innumerables comerciales con mensajes ocultos, que en mi clase de psiquiatria ,me hiceron ver, no solo de la coca-cola , si no de diversos productos. Por que es de dominio pùblico, que dicen que en la etiqueta de la coca-cola esta el diablo y esas cosas de sàtanas hahahha.

A mi esas cosas de la brujeria, el mal de ojo y demàs dicherias, para mi no son mas que producto de gente ignorante y con bastante tiempo libre, serà por que mis estudios estuvieron centrados en el pensamiento cientifico?, serà por que la medicina es cerrada? serà el sereno.... Yo creo en algo que puedo comprobar con echos, atravès de un metodo experimental, y que es producto de investigaciones, y algoritmos cientificos, volviendo al tema de los refrescos embotellados, de mi parte o sea Veracruz (aunque yo no nacì ahi) soy Choca! o sea de villa hermosa tab, pero mi madre solo me paturiò ahi, asi que cada vez que me preguntan de donde eres? respondo Veracruz y no estoy ahi a contar , hasta mi fe de Bautizo, ademàs por que si digo soy de Villa Hermosa y me empiezan a preguntar cosas de mi ciudad, Faccio figura di merda! , por que no se nada, se que se come rico en un restaurante a la salida, o se que nacì en el hospital militar., en fin en Veracruz hay unos refrescos llamados jarochitos con sabores, pina, fresa, sandia, uva, naranja, limon, tamarindo, manzana, mandarina, u otros como los Bevi que eran de chocolate, y cuando las coca.colas comenzaron a cambiar de sabor, vainilla, la cristal, las pepsis azules, pepsi twist, mi marido se sorprendio , al ver toda esta gama de sabores a su disposiciòn que casi, casi les toma las fotos, para el era, todo un acontecimiento el ver todos esos refrescos a elecciòn, para nosotros es el pan... digo el refresco diario de cada dia .

Sera por eso que digo que Mèxico , nuestro Mèxico tiene el primer lugar en mayor consumidor de refrescos en el mundo, y claro con este notable primer lugar , es obvio que adherido a semejante honor, vengan adheridas la obesidad, la diabetes, la caries, el cancer.... siiiiii senores el cancer de estomago, màs adelante se los explico, la litiasis renal ( o sea piedras en el rinon), y demàs cosillas, que te haràn ir al hospital, y perder tiempo, dinero y lo màs lamentable la salud, chequènse este articulo realizado por : Mònica Medel

México, (EFE).- México, el mayor consumidor per cápita de refrescos de cola, con 112 litros por persona al año, se ha convertido en el mercado más disputado por las fabricantes de gaseosas y sus embotelladoras en el último tiempo.
Coca Cola tiene en el país a su primer consumidor mundial per cápita y controla alrededor del 70 por ciento del mercado de refrescos en México, seguido de Pepsi, con el 15 por ciento, según datos de analistas.
El productor peruano Ajegroup, de la mano de Big Cola, que llegó al país en 2002, ya cuenta con dos plantas (Puebla y Monterrey) y un 5 por ciento de la participación total.
"Y en 2009 la idea del grupo es llegar al 10 por ciento del mercado", dijo a EFE el director corporativo de Comunicación e Imagen de Ajegroup, Alfredo Paredes.
Pero la reina del mercado de los refrescos en México durante décadas sigue siendo Coca Cola, a pesar de la fuerte irrupción de Big Cola, apoyada en bajos precios y envases de tamaño familiar.
"En los últimos setenta años tomar Coca Cola en México es algo común. Ha sido parte de la dieta básica del mexicano promedio durante muchos años", dijeron a EFE analistas del sector que pidieron el anonimato.
Las embotelladoras más importantes de Coca Cola en México son FEMSA, la segunda mayor embotelladora del refresco a nivel mundial y la primera en Latinoamérica, seguido de Arca y Contal.
Sin embargo, la aparición de Big Cola removió el mercado, aunque no para preocupar al gigante mundial de refrescos, que en los últimos meses ha lanzado dos nuevas versiones de la gaseosa: sabor limón y vainilla en busca de ampliar su mercado.
La entrada del nuevo refresco de cola mantuvo los precios de venta de Coca Cola planos durante casi tres años, al tiempo que obligó a sus embotelladoras a ampliar sus presentaciones para competir.
"La participación de mercado que ganó Big Cola fue por entrar a un espacio que estaba vacío, que nadie estaba atacando: el consumidor de baja renta", afirmó a EFE el analista de Credit Suisse First Boston, Tufic Salem.
En pocas palabras, el refresco peruano no le robó clientes a nadie, sino que hizo entrar más consumidores al mercado de las colas, de precios tradicionalmente altos y muy rentable.
Su secreto, la creación de tamaños de 2,2 y 3,3 litros, para familias numerosas, y sobre todo precios entre 40 y 45 por ciento debajo de la competencia.
Una botella de 3,3 litros de Big Cola cuesta once pesos (un dólar), mientras que la Coca Cola de dos litros tiene un valor similar: 11,85 pesos (1,11 dólares) en supermercados.
Pero los analistas estiman que una vez cubierto el nicho de mercado de ingresos más bajos, su crecimiento en adelante está "acotado".
La falta de una red de distribución estructurada y firme, uno de los principales activos de FEMSA, sería otra de las razones.
"La red ha sido un factor básico, llegar a rancherías, a pueblos lejanos, a la tiendita de la esquina, es fundamental desde fines de los 70", señaló otro analista que pidió el anonimato.
Sin embargo, una decisión de la Comisión Federal de Competencia (CFC), el organismo antimonopolios de México, le dio un espaldarazo a Ajegroup al sancionar con alrededor de 15 millones de dólares a las embotelladoras de Coca Cola en México por supuestamente desplazar de manera indebida del mercado a sus competidores.
A este fallo se sumó otro preliminar por reclamos similares de Pepsi Cola que impuso un castigo de unos 50 millones de dólares.
Ambos fallos no son definitivos.
El año pasado Coca Cola lanzó un refresco de cola sabor vainilla, a la que no le fue muy bien, y este año la Coca Cola Citra (sabor limón) -que apela al gusto de los mexicanos por este fruto y que echan a tortillas y hasta en la sopa- en formato normal y light (bajas calorías).
"Citra ha mejorado los volúmenes de venta de Coca Cola" en México, destacaron a EFE fuentes de FEMSA.
El comienzo ha sido auspicioso, pero todavía falta tiempo para hacer una evaluación a fondo, según los analistas.
Los mexicanos son los primeros consumidores de refrescos en el mundo, con un consumo per cápita anual de unos 150 litros en un país de 106,5 millones de habitantes. EFE".

Que se puede esperar si a nadie parece importarle nada, todos se hacen los occisos y quieres preguntas y se hacen como "el tio lolo"..... el gobierno no hace nada, los planes de sanidad hechos con las patas , parece que es mejor pagar las concecuencias y no prevenir los danos, pero que se puede esperar si Vicente Fox Q., nuestro ex "preciso", trabajo muchisimos anos en esta gran Transnacional y llego hasta hacer presidente Nacional de la Coca-cola, claro a nadie le importa de la sanidad, gente que espera medicamentos por meses, y el que tiene la posibilidad de comprar , se abstiene de pagar la luz por comprar medicina, 3 anos haciendo practicas en los diferentes hospitales de Mèxico ISSTE, IMSS, Hopital de la naval , palpè las distintas realidades de los pacientes y las consecuencias de una obesidad, una diabetes, una hipertrigliceridemia, en fin,yo no estoy diciendo que los refrescos sean la causa de todos los males de nuestro paìs, seria una herejìa!!!!!, pero viendo como esta la situaciòn de enfermedades mas comunes de Nuestro paìs, digamos el Top Ten , la mayoria son legadas a la dieta, que nos cambia en lugar de una coca-cola bien fria, tomarnos un vaso de agua bien Fria??? Quieres saber que le sucede a tu cuerpo cuando se toma una Coca-Cola?, Bloggendo encontre este articulo de Tony de la madre Patria (http://caminar-mas.blogspot.com/ ) y esto es lo que pasa:

En los primeros 10 minutos: 10 cucharaditas de azúcar entran en tu sistema digestivo (el 100% de la cantidad diaria recomendada) lo único que impide que vomites debido a tanto edulcorante es el uso del ácido fosfórico, que disimula el sabor permitiéndote digerirlo.

A los 20 minutos: Tus niveles de azúcar se disparan, causando que aumente la insulina. Tu hígado responde transformando todo el azúcar que encuentra en grasa (y hay mucho azúcar en tu organismo en este preciso instante).

A los 40 minutos: Se completa la absorción de cafeína. Tus pupilas se dilatan, tu presión sanguínea se eleva, y como respuesta tu higado introduce más azúcar en tu torrente sanguíneo. Los receptores de adenosina de tu cerebro se bloquean para evitar el adormecimiento.

A los 45 minutos: Tu cuerpo aumenta la producción de dopamina, estimulando los centros de placer de tu cerebro. Básicamente, así es como actúa la Heroína.A los 60 minutos:
El ácido fosfórico bloquea el calcio, zinc y magnesio en tu intestino grueso, acelerando tu metabolismo. Además, las altas dosis de azúcar y edulcorantes artificiales aumentan la eliminación de calcio mediante la orina.

Las propiedades diuréticas de la cafeína hacen efecto (tienes que ir al servicio). Éste es el momento en que expulsas el calcio, magnesio y zinc que debería ir dirigido a tus huesos, así como también sodio, electrolitos y agua.

Mientras termina la fiesta dentro de tu organismo, termina el chute de edulcorantes y empiezas a notar la falta de azúcar, con lo que te pones irritable o depresivo. Ahora mismo has, literalmente, meado toda el agua que contenía la bebida, pero no sin antes acompañar la expulsión de valiosos nutrientes que tu cuerpo podría haber empleado para cosas como hidratarte o construir huesos y dientes más fuertes.

Yo hice un experimento con la coca-cola en la facultad de medicina, y con los huesos que usabamos para estudiar Anatomia ( estos huesos eran reales, pues en los modelos anatomicos de plastico dificilmente puedes notar los agujeros y crestas que son importantes), asi que metimos estos huesos en coca-cola por una noche al dia siguiente estaban completamente blandos, despuès companeros de la facultad de Ingenieria industrial dijeron que la Coca-cola era buenisisma para quitar el sarro y limpiar el W.C de una forma maravillosa!

Honestamente no confio en algo que hace reacciòn con los mentos, o que me ablandarìa los dientes, pero por que es tan irresistible?? Los mensajes Subliminales ayudan a cumplir esta infame venta masiva??? Lo que si se es que el subconciente es algo importante, y que capta todo lo que nuestro conciente no capta, y cuando dorminos, nuestra mente empieza a separar lo que hemos visto y a mandarlo a los "archiveros" de las diversas memorias, entonces entrarà ahi , el trabajo sucio de los mensajes subliminales,????

Bien hablemos ahora de cuidar la dieta, y es muy comùn ver en las taquerias de Mèxico ( o ver a las amigas de mi mamà), gustosamente comer sus 4 tacos de suadero, 2 de cueritos y tres de chicharròn , pero eso si su Coca Light , Pos despuès de todo hay que cuidar la linea no???

Se han preguntado que hace dulce a la coca light??

El famoso "aspartame", el NATIONAL CANCER INSTITUTE hizo un estudio, en donde se dio cuenta que las ratas femeninas que eran alimentadas con este endulzante llamado "aspartame" desarrollaban con màs frecuencia linfomas, leucemias, cancer ,
despuès en otro estudio realizado por el Gobierno de estados unidos , en el NATIONAL CANCER INSTITUTE , "se desdijeron", y exclamaròn ! Dice mi mamà que siempre no! que no da Cancer, pero En la última edición del European Journal of Oncology (Eur. J. Oncol., vol. 10, n. 2, Julio 2005) se publica un estudio realizado por el Dr. Morando Soffritti y sus colaboradores, pertenecientes al Centro de Investigación del Cáncer de Bologna, Italia, quienes confirman la relación entre aspartame, leucemias y linfomas.
Tons?? somos o nos hacemos? o diganme pa' saber que hacer?
Ah el aspartame es un endulzante mucho mas dulce que el azucar , y es utilizado en las cocas light, pa darle sabor a las bebidas dieteticas, o los vende en sobrecitos como el canderel o el nutrasweet!, La pregunta del millòn Da o no Da cancer??? esa respuesta desgraciadamente no esta en mis manos, pero si da cancer y linfomas a las ratas, quien me asegura que no me darà cancer a mi?, ya geneticamente estoy amolada, ( mis abuelos han muerto todos de cancer), tons , buscarle tres pies al gato.... Nel......yo paso!.

Pero por otra parte confiar en los estudios farmàcologicos apoyados economicamente por los grandes laboratorios de Farmacos como ( Bayer, Glaxon etc) ; el dia de hoy, es como encontrarse una novia virgen! o sea dificil, pues los grandes laboratorios protejen sus intereses, A POCO PENSABAN QUE SE PREOCUPABAN DE USTEDES??? no cari!, les importa vender, vender y si jamàs se descubre la vacuna para el AIDS, es mejor!, pues los antiretrovirales y los "còcteles", que prenden las personas con AIDS no es que valen 3 pesos, y las personas pasan haciendo filas en las farmacias de los hospitales para ver si llego la medicina, y si no llego " tejones por que no hay conejos", o no?.
Finalizando este post super mega largo ( me desquito puès casi no escribo), he visto muchos linfomas, pero sobre todo recuerdo que en el ISSSTE vi un senor con un linfoma de hodgkin en el pie, y me dejo sumamente perpleja, y le tome una foto ( ya saben en Mèxico la privacidad no es como aqui, alla es opcional), pero yo tomaba las fotos con fines didacticos y con finalidad ( de hacer las expos mas chingonas de la clase :P), asi que no me gustaria tener absolutamente nada de eso.

pero de cancer escribirè en otro post, solo espero que le bajemos a los refrescos, a a toda la comida no natural, por que desgraciadamente hasta la luz del sol da cancer!, y vivimos bombardeados de agentes cancerigenos externos que nos golpean dia, con dia, y lamentablemente no lo podemos controlar, solo podemos controlar lo que le metemos a nuestro cuerpo, "Por que la mejor medicina no es la que te da pastillas a granel; la mejor medicina es la que Prevee y ayuda a mantener tu salud".

p.s Saludos a mi mejor amigo y hermano del alma Franco Rivera!, se que has estado ocupado siendo Doctor de pueblo!, pero siempre te recuerdo, y gracias por el email, yo te extrano mucho, y estoy segura que jamàs encontrarè un amigo, colega, complice como Tu.

Ninguna cirugia es lo mismo sin ti!!!!!!!!!!!!!

te quiero mucho lentiux!!!!! a mi me queda mucho camino por recorrer, pero se que llegarè a mi meta!!! y si la respuesta es sigo siendo Nona aqui!, solo que me dicen secchiona!!!!!

Cuando un Biondi.... se Cruza en tu camino........

2008-03-16T03:46:00.000-07:00

Despuès de una espera de un poco de meses, finalmente la cita habia llegando, sabado 15 de marzo del 2008, estabamos emocionados por asistir al concierto del Senor Mario biondi, no sè si lo han sentido nombrar,ormai! Estamos rodeados de productos plasticos y siliconados en el mundo de la musica.
El senor Biondi, cuyo nombre real es Mario Ranno, pero que el Biondi se lo adjutico, en honor a su padre, quien tambien fue cantante.

Mario Biondi, quien empezò desde pequeno cantando en iglesias y posteriormente era el que cantaba en los matrimonios del sur de Italia, poco a poco dejo de cantar en los matrimonios y comenzo a saborear el dulce exito.
Despuès de todo, su voz es absolutamente increible, y prueba de ellos, se nota en sus canciones en estilo, jazz ,soul, con un poco de acid jazz pa' hacerlo mas interesante.
Algunos lo recordaran por el tormentòn del ano pasado, "This is what you are", la canciòn de la publicidad del coche de la sweet years!.
Bien, la mayoria de sus canciones por no decir todas , pues yo solo he sentido 2 canciones en italiano de el; son cantadas en ingles, lo que lo hace pensar a la mayoria de la gente que es un cantante que viene de otras tierras.
Emocionados empezamos a vestirnos y arreglarnos para ir al concierto, aproximadamente de mi casa a Ferrara son 50 minutos, y salimos a las 3 y media, para disfrutar antes de la bella Ferrara, que para quienes no la conocen,es hermosa e interesante, nosotros vamos cada Ferragosto, pues se celebra el famoso FESTIVAL DE LA MUSICA "BUSKERS", y mi marido es apasionado de la musica Jazz en todas sus degeneraciones.
Llegamos a Ferrara como a las 4 y media, pues tardamos en salir,(siempre ocurre cualquier cosa que no esta previsto); Mi marido no es del tipo de navegadores, asi que teniendo fe, en las senalaciones de la carretera, y con un poco de ayuda divina, ( 2 senores y un anciano), dimos con el famoso, "palacio de los deportes de Ferrara", llamado aunque Palasegest, si lamentablemente no le llega ni a los talones al "palacio de los deportes de cd de Mexico", este famoso Palasegest, esta ubicado en una zona, en donde los Ferrareses, han acomodado, diferentes edificios para practicar los deportes mas solicitados, esta el Palasegiaccio, donde se patina sobre hielo, y se juega hockey,el palasepalastra, en donde esta el gimnasio y la piscina comunal, y creo que mas adelante se encontraba una pequena pista donde aterrizaban las avionetas y se practicaba el paracaidismo.
Llegamos al estacionamiento de este famoso Palasegest, donde practicamente estaba mas muerto, que la zona del silencio....Obviamente el espectaculo comenzaba a las 9:30 pm, solo que nosotros teniamos planes de patinar en la pista de hielo, y comer cualquier cosa, antes del concierto, y dado que la pista de hielo, y el mini auditorio, estan juntitos, pues ya habiamos matado, 2 pàjaros de un tiro.
Dejamos el coche, en el solitario estacionamiento, y decidimos andar hacia la pista de hielo, cuando, por cosas del destino,Se avecina una camioneta de lujo, color plata, dobla justo donde estamos nosotros... quien era???El senor Mario Biondi en persona, wow! wow!, me mira por el vidrio de su camioneta , me sonrie , me saluda con la mano,y yo simplemente no me la creia, como acto reflejo, hago un gesto bobo con la mano, y respondo a su Ciao!, en ese momento me congelo,me acerco a èl, y el dice, a mi cunada y a mi! Ciao ragazze! como estan?, yo quiero decirle todo, pero ese todo se queda en mi garganta, y al final hago lo mas vanal y estupido y le digo... Puedo tomarme una foto contigo?El dice si claro, con esa voz profunda, que no hizo mas que apretar màs, mi garganta ya paralizada.
De ahi se toma una foto con mu cunada, y yo!, siempre congelada, a mala pena , puedo decirle, que venimos a su concierto pero que pienso que habiamos llegado un poco antes!, el rie.... y dice nos vemos en la noche, yo rio, y me olvido de que mi marido esta atràs viendo , a este gigante de casi 2 metros, con pantalones de el ejercito y una camisa negra y esa calva, sexy, con esos lentes que son parte de su personalidad.
Yo me despido, le digo muchas gracias, pues debo admitir que me bloqueo en situaciones, de urgencia, emergencia o de profunda emociòn, ( y ya balconeandome a mi misma, en situaciones donde llegaban pacientes con paro cardiaco y que la gente corria, yo me congelaba y era inùtil), es por eso que la Reanimaciòn y la medicina crìtica no son para mi.
Yo en situaciones de adrenalina namàs no soy buena, eso si es diferente por que las pocas veces, que los Docs,me han dado chance, pà cualquier inicio de cirugia, o extirpar cualquier lipoma, superfical, lo he hecho,sin ningun problema, y ya sin animos de parecer una psicotica, yo con un bisturi y en plena sala operatoria, me siento sumamente bien, me siento como pez en el agua, boh! supongo que cada quien estarà hecho para determinadas situaciones.
Digo, solo espero, que con la experiencia , pueda superar, el quedarme congelada en estas cosas, en fin.
Despuès de haber visto al Biondi solito para mi, pues no habia nadie, el se comporto amabilisisimo, y simpatico, nos dispusimosa comer algo, pues los indices glicèmicos de mi marido, mi cunis y yo estaban bajando de manera abismal!, y con la descarga adrènergica,apenas pasada, pues el proceso de hipoglicemia era inminente.Fuimos a comer una pizza esqualida y llena de aceite, pero finalmente nos quitamos el hambre y le dimos en la torre a nuestro higado!
Pero que diablos!, Mario Biondi me habia abrazado, hahhaha y nada tenia importancia.
Finalmente las 9:30 llegaròn, y estabamos ahi mas de 2200 almas, juntas para ver este gigante de la musica, empezò el espectaculo,con una especie de caricatura de Mario Biondi, que corria , y que estaba proyectada en un telòn semi trasparente, y que hablaba de la importancia del tiempo, todo un espectaculo de luz y sonido... Finalmente apareciò, vestido elegantisismo de Giacca y cravatta, a su espalda, la Duke orquesta, 8 violines, 4 violas, 1 bateria, percuciones, piano, organo, un bajo, una guitarra, un saxofòn, una trompeta,y 3 coristas espectaculares, con Voces que se acoplaban de forma perfecta. Biondi se apropio del pùblico en un instante, ( pero de mi se habia apropiado mucho antes... hahha ), canto sus clàsicos covers, desde Billy Joel, the carpenters, y el mitico Barry white, a quien se le parece la voz, durante esas canciones , su interpretaciòn, fuè, poderosa,magicamente las notas se introducian en tu cuerpo, que te llevaban al romanticismo sin caer, en la cursileria, era una atmosfera llena de emociones, que cuando alcanzaba las notas màs altas, te ponia "piel de gallina", y en los "lizandros", te movia aunque el alma.
Biondi, se hizo dueno de nosotros , nos emociono, nos enamorò, nos hizo reir, alzarnos, cantar y pasar una noche inolvidable.En pocas palabras, y diciendo lo que no pude decirle en persona.....
Mario Biondi.... eres ESPECTACULAR..............!!!!!!!

Dicen que la primera vez, nunca se olvida... serà????

2008-03-08T04:05:00.000-08:00

Hola a todos y bienvenidos a mi blog, en donde encontraras las aventuras de otra mexicana màs en Italia, eso si.... no cualquier mexicana ehhh en este blog pretendo, escribir, describir y platicar de las cosas mas simples hasta algunas en donde se necesitaran mas de 3 neuronas en sinapsis, y sobretodo una "apertura mentale", pues es desde mi muy muy humilde punto de vista, y citando a uno de los mas brillantes genios de esta vida A. E que dijo "La mente es como un paracaidas, no sirve si no se abre", asi que espero que les guste..... ademàs por que el verdadero escritor aqui, es mi marido, que escribe como periodista asi que si saben italiano los invito a leer su blog ;), yo soy Mexicana, naci en Tabasco, y la fortuna me dio dos papas grandiosos, que gracias al trabajo de mi papà,( capitan de la naval), hemos vivido en casi todos los puertos del sur de Mèxico, solo pà que se den una idea, mi primaria la hice en 12 escuelas diversas.... asi que conoci otras formas de pensar , de decir y hacer amigos con acentos diversos, finalmente mi papà se retiro y nos fuimos a vivir a Veracruz, eso si yo no tengo acento costeno... aclaro.... hahahha , en donde comence la segunda mas grande pasiòn de mi vida... La MEDICINA, de donde llegue hasta el ultimo ano de la carrera, hasta que ..... me enamore de un Veneziano... que me rapto y es aqui en donde comienza gran parte de este Blog, aqui juego a construirme un futuro, comenzando practicamente de 0, aprendiendo la medicina en italiano, y lidiar con decir fegato en lugar de higado... y asi.... pero me gusta mucho.... se que me queda mucho camino por recorrer pero, aùn asi me encanta estudiar... y no me veo en otra cosa... simplemente creo que no tengo don pà, estudiar economia, leyes etc.

Esta primera vez que escribo espero que les guste y si no pos ni modos, hay muchisismos blogs en donde leer.

EL POR QUE DEL TITULO:

"Tacos de polenta", hahah muy simple lo mas comùn de mexico y uno de los platos mas conocidos de nuestro hermoso pais son los TACOS no?, y ademàs me encantan.... y para los que no saben que es la polenta, podria explicarlo con mis palabras, pero seguramente me equivocaria, asi que me avalo de Wikipedia y dice mas o menos asi:

La etimología deriva de la palabra latina puls, una especie de potaje realizado con harina de centeno o con farro -un muy antiguo antecedente del trigo, de la palabra latina far o farris deriva la palabra farina es decir harina-.
Ya en la antigüedad italiana era muy común su consumo, mientras que los griegos preparaban un potaje semejante a partir de la harina de cebada. En tiempos del Imperio Romano ya se conocía con el nombre pullmentum, y luego de allí "pullenta", este plato que era uno de los principales alimentos de las legiones romanas.

Cabe mencionar que la polenta es super difusa en el norte de Italia, y en el Veneto ni se diga, asi que el nombre de mi blog , es la fusiòn de dos sabores, de dos culturas , con resultados diversos, pero creanme muy sabrosos e interesantes.

Quien no se recuerda la primera vez que manejo, bebiò, se enamoro, o el inicio de un suceso que te marco en tu vida, yo me acuerdo de la primera vez que vi la Italia y me enamore, casualmente la primera ciudad que visite fue Venezia, ( quien iba a pensar que tiempo despues, me enamoria de un Veneziano y acabaria viviendo aqui), que loco es el destino no?,

Pues una vez mas les doy la bienvenida a mi blog y espero que les gusten, mis historias y aventuras de Mexicana viviendo a la Veneziana , y ver que Mexico e Italia son diversos, pero sorprendentemente iguales en algunos aspectos, este blog entre sus varias finalidades tiene el mostrar la cultura italiana vista desde la perspectiva Mexicana, y como no se si lo sepan, Italia en los ultimos anos, se ha convertido en un crisol, multicultural, en donde es cuna de diversas culturas adoptadas , que buscan un mejor porvenir y trabajo, ( hay sus exepciones ), pero no es mi papel de actuar como Juez y tomar parte en una guerra de racismo ..... ademas soy adoptada yo tambien, pero bueno eso sera tema de otro blog.....

Espero no me haya quedado mal, esta primera vez que escribo, prometo mejorar, para no escribir un blog trash( de esos que abundan, y que la neta leerlos es perjudicial a la salud mental ) hahahahha, bueno al final creo que la primera vez nunca se olvida y ustedes????

Aqui les dejo una primera vez, que me marco para toda la vida...... (Pueden reirse,ehhhh )

Dale click en play.... que oso con la musica del exorcista.... y que onda con plurinominal!!! que palabrota manitos hahahahah